中秋飲食風(fēng)俗 餐飲美食專題
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1、觀潮:在古代,浙江一帶除中秋賞月外,觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風(fēng)俗由來(lái)已久,早在漢代枚乘的《七發(fā)》賦中就有了相當(dāng)詳盡的記述。漢后,中秋觀潮之風(fēng)更盛。明朱廷煥《增補(bǔ)武林舊事》和宋吳自牧《夢(mèng)粱錄》也有觀潮記載。2、燃燈:中秋夜燈內(nèi)燃燭用...
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1、賞月和吃月餅是中國(guó)各地過(guò)中秋節(jié)的必備習(xí)俗。還有賞桂花的習(xí)俗,還會(huì)食用桂花制作的各種食品,以糕點(diǎn)、糖果最為多見(jiàn)。中秋之夜,還有燃燈以助月色的風(fēng)俗。除了這些,還有猜燈謎,玩花燈,燒塔等習(xí)俗。2、中秋節(jié)起...
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1、賞月。我國(guó)自古就有賞月的習(xí)俗,《禮記》中就記載有“秋暮夕月”,即祭拜月神。2、吃月餅。“月餅”一詞,最早見(jiàn)于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》中,那時(shí),它也只是像菱花餅一樣的餅形食品。后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結(jié)合在一起,寓意家人團(tuán)圓。