大量食用生姜 餐飲美食專題
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大量食用生姜:生姜一次食用不宜過多,因大量姜辣素經(jīng)消化道吸收后,經(jīng)腎臟排泄過程中會(huì)刺激腎臟,還可產(chǎn)生口干、喉痛、便秘等“上火”癥狀。
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生姜不僅是一種常用的調(diào)味品,而且是一味常用中藥,大多數(shù)人都知道生姜肉性味辛溫,具有發(fā)表散寒、溫胃止嘔、消痰止咳的功效,凡陰虛內(nèi)熱及癰瘡腫毒者應(yīng)忌食。但很少有人曉得生姜皮性味辛涼,與生姜肉藥性正好相反。因此,食用生姜或藥用生姜時(shí),有“留姜皮則涼,去姜皮則熱”之說...
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生姜吃多了的害處是影響消化器官,可能引起低血糖,妨礙凝血,可能增加肝癌風(fēng)險(xiǎn)。大量進(jìn)食生姜是引發(fā)燒心、腹瀉、胃脹氣等情況,糖尿病患者大量進(jìn)食生姜導(dǎo)致血糖過度降低,大量進(jìn)食生姜能夠促睡眠,使人處于鎮(zhèn)靜狀態(tài),當(dāng)出現(xiàn)出血性疾...