1、開瓶后, 紅酒會先“呼吸”一會,進行氧化,以達到飲用階段。倒入約一小口份量的酒進入酒杯“試酒”。2、聞木塞。取出軟木塞,聞聞軟木塞,有芬芳的果香和馥郁的酒香,沒有異味,進一步確認酒的品質。3、觀察酒的顏色。成熟的酒大多呈紫紅色,磚紅色就不對。4、嗅酒味。年輕的酒...

1.千萬不要添加飲料或冰塊。 在干紅酒中加入碳酸類飲料,會破環葡萄酒原有的純正風味,因大量糖分和汽體的加入,葡萄酒的營養和功效也將受到影響。而加冰塊之后葡萄酒被稀釋,不太適合胃酸過多和患潰瘍病的消費者飲用。 正確的喝法是不加任何添加物質飲用...

1、喝紅酒要喝常溫的,先行打開葡萄酒并導入醒酒器完成醒酒步驟,倒入葡萄酒杯,倒入玻璃杯后用手的溫度將酒晃=一=晃暖一下再喝,才能發揮紅酒的味道,讓葡萄酒沉淀并引出香氣,在細細品嘗葡萄酒帶來的不同風格的味道。2、葡萄酒的功效:首先葡...