人體恢復體力。當然,紅棗也可換成蔥白,蔥白即蔥的白色部分,蔥白具有散熱發表的作用。4、鍋內放水,將生姜和紅棗放于其中,然后用大火燒開,再調至小火,慢慢燉煮34分鐘,讓生姜內的辣味成份煮出來。5、待煮至差不多后,倒入準備好的紅糖,再一塊兒煮1分鐘,此時的姜湯又甜又辣。

姜湯的制作過程中,姜的選用很有講究。 姜的藥用有鮮姜、干姜、炮姜之分,它們各具不同的藥性。鮮姜是指其鮮品,味辛性溫,即可發散風寒又可止嘔;干姜為鮮姜的干燥品,味辛性熱,專治脾胃虛寒;炮姜經過炮制,辛味減輕,溫經止血是其所長,多用于虛寒性出血癥。因此在姜的選擇上以鮮姜...

1、用料生姜、水、紅糖。2、生姜洗干凈,切片備用,可以不去皮。3、鍋內倒水,大火將水煮至完全沸騰。4、放入切好的姜片,繼續煮一分鐘,煮出姜味。5、倒入適量的紅糖,攪勻直至紅糖融化。小火兩分鐘,一直攪動。6、這樣就可以出鍋了,姜湯需要趁熱喝,如果想口味更好些可以加一些紅.....