燒烤肉食,香嫩可口,頗得人們青睞。但燒烤時若不注意衛(wèi)生,吃了不潔或被化學毒物污染的烤肉,可危及健康。因此,你們外出燒烤時必須注意如下幾點: 一、燒烤食物的制備。最好即用即購,若提前備料,要防止肉類變質,以免造成食物中毒。如果隔日買回雞翼、排骨、大蝦、生蠔和魷魚等,...

1.放爐子上烤一下,或者直接用火烤;2.在鐵鍋里放點油炒;3.鍋里加點水,然后把燒烤放上面隔水蒸。4.用微波爐加熱烤肉首先不能用保鮮膜,因為燒烤溫度很高。就算微波用保鮮膜最好也不要保鮮膜直接接觸食物表面一般不用放油,油煙能排出去,微波爐有排氣系統(tǒng),不用管它包上錫紙,肉事先...

1、把五花肉清洗干凈切大塊。姜切絲、洋蔥切絲、紅椒切圈。2、五花肉中放入姜絲、洋蔥絲、紅椒圈、辣椒粉、生抽、蠔油、鹽、橄欖油,抓拌均勻腌制2小時。3、電餅鐺預熱2分鐘,放入腌制好的肉塊。4、蓋子蓋上。打開上盤開關,3分鐘。5、關掉上盤開關。打開放入洋蔥和紅椒。...