1、食材:藕帶半斤,青椒/紅椒半個,生姜少許,油,白醋,鹽,糖。 2、將藕帶洗凈,輕輕刮去外層的皮。3、準備好蔥花,姜絲,蒜瓣,青椒紅椒切絲,將藕帶斜切成小段。4、鍋中倒入油,燒熱,放入姜絲、青紅椒爆香。5、迅速倒入藕帶,翻炒兩分鐘斷生,淋入白醋,加少許糖、適量鹽,翻炒均勻即可出鍋...

1、準備原料:藕帶、姜片、小蔥、白醋、油、鹽。2、切好藕帶放入加了白醋的水中泡上。3、燒熱鍋, 放入適量的油,下入姜絲煸炒,加入藕帶繼續翻炒,翻炒幾下后加入適量的鹽繼續翻炒。4、炒好后盛入碗中表面撒些小蔥末即可。

材料:藕帶300g、油適量、鹽適量、蒜頭30g、雞精5g、香蔥3棵、胡蘿卜100g。做法:1、藕帶洗凈切段,然后用淡鹽水浸泡。2、蒜頭切片,胡蘿卜、香蔥切段。3、炒鍋熱油,把蒜片、胡蘿卜爆香。4、加入藕帶,大火翻炒片刻。5、加入食鹽、雞精炒勻。6、關火,加入蔥段再翻炒幾下即可...