蛋清 餐飲美食專題
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1、雞蛋清性微寒而氣清,能易經(jīng)補氣,潤肺利咽,清熱解毒,補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),護膚,美容,有助于延緩衰老。2、食療藥膳:取白糖50克,雞蛋清2個;用雞蛋清將白糖化開,每服12匙,每天23次,治療慢性咽炎。3、取雞蛋清一個,白礬些許,調(diào)勻,去泡沫后服用...
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1、蛋白椰絲球:面粉、奶粉、椰蓉等混合,加蛋白和面,面球表面裹椰蓉,放入烤箱蒸熟即可。2、蛋清奶油:蛋清放入碗中,加糖、牛奶順一個方向攪拌,攪至用筷子能挑起即可。3、蛋清蛋糕:蛋清加檸檬汁、白糖攪勻打發(fā),加面粉、油攪勻做面糊,放入...
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1、治灼傷、燙傷、止血被灼傷、燙傷時,將蛋清涂敷在創(chuàng)傷部位,幾分鐘后,你會覺得那種熱=辣=辣的刺痛感馬上得到緩解,反復(fù)涂抹幾次,皮膚上的紅腫就會消退下去。做家事時常不小心被菜刀之類割傷,而造成血流不止,此時可以使用蛋白來止血。將蛋白涂抹在紗布上,再敷在傷口上...