1、材料:牛奶450毫升、雞蛋白(3個(gè))、椰奶50毫升、白糖1湯匙。2、將牛奶倒入鍋內(nèi)燒熱至表面出現(xiàn)奶皮,然后將牛奶倒入一個(gè)大容器內(nèi),將奶皮留在鍋內(nèi)不要。3、依次將白糖和椰奶倒入牛奶內(nèi),攪拌均勻。4、將打散的蛋白輕輕倒入牛奶內(nèi),用筷子攪拌均勻。5、將篩網(wǎng)置于小碗上,將調(diào)...

(加入的水果可以根據(jù)自己口味選擇,這次是選用比較多見的芒果口味)2、開鍋后攪拌均勻,往里面加入冰糖提味道,之后加入牛奶,燉大約5分鐘左右。3、燉5分鐘后,把雪糕放入鍋中,等待雪糕融化。(雪糕口味根據(jù)自己口味選擇即可)4、攪拌幾下后,等待燉奶變稠就可以。這個(gè)時(shí)候關(guān)火,把燉...

1、食材:雞蛋3個(gè)、純牛奶1盒250ml、白砂糖4勺。2、打散雞蛋,添加白砂糖,繼續(xù)攪拌均勻至糖融化。3、往蛋液里加入牛奶,攪拌均勻。4、過濾掉牛奶蛋液的大泡泡,鍋里燒水。5、水燒開后上鍋,用盤子蓋著碗防止滴水到蛋液里,中小火煮大概10分鐘即可。