四會特產 餐飲美食專題
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十月桔 一、特點: 十月桔又叫沙糖桔,是我市栽培面積較大,果農喜歡種植的一個優良品種。果扁園形,平均果重58克,可食率71%,全糖12.05%,可溶性固溶物12.9%,果酸0.41%,果核15粒左右,味甜化渣,果皮極易剝離,色澤鮮紅。11月上旬開始成熟,11月下旬至12上旬收獲。 蜜桔 該品種果實....
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柑橘,玉器
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原產四會,是四會沙糖桔主栽品種之一。2,四會貢柑四會貢柑,產于四會市各鄉鎮,尤以大沙、石狗和江谷三地所產之柑橘堪稱極品。自明朝初年始,四會每年都要選取上好的四會柑橘進貢給皇上,因而四會柑又名貢柑。3,無篤石螺無篤石螺又稱“仙螺”,是四會特產。以其口感韌肖、肉味鮮...