紅燒排骨制作 餐飲美食專題
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這時候那就可以放進焯好的這個排骨了,翻炒均勻。4、然后,再加入適量的水,加蔥姜,花椒干辣椒,十三香。5、生抽老抽蠔油,在加鹽和雞精。6、蓋上鍋蓋,小火燉40分鐘,40分鐘之后再大火將汁收干,紅燒排骨就做好了。
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放入腌漬好的排骨炒香5、腌漬的醬汁直接倒入。6、加入兩勺白糖。7、8、加入一碗清水,能把排骨蓋住即可。8、加入香葉,淋入兩勺高湯。9、蓋上蓋子,轉小火,定時30分鐘。10、到時間后,排骨的顏色不是很深,再淋入一勺紅燒老抽,取出香葉,轉大火收汁。...
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紅燒排骨的做法 紅燒排骨是一道經典的中式菜肴,以其鮮美的味道和濃郁的醬香受到廣泛喜愛。以下是制作紅燒排骨的詳細步驟: 排骨處理:首先,將排骨切成適當大小的段落,然后用清水浸泡一段時間以去除血水。接著,將排骨放入鍋中,加入足夠的水,放入蔥段、姜片和料酒,煮...