食物中的主要營養物質包括:蛋白質、脂類、碳水化合物、維生素、礦物質和膳食纖維。 以下是食物中含有的六種主要營養物質及其對人體的作用: 營養物質 作用 礦物質 維持心臟健康、止血、神經健康、肌肉收縮以及皮膚、骨骼...

營養物質有蛋白質、脂肪、糖類。1、蛋白質:是組成人體一切細胞、組織的重要成分。機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與。一般... 脂肪:食物中的油脂主要是油和脂肪,一般把常溫下是液體的稱作油,而把常溫下是固體的稱作脂肪。 脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三酰甘油酯,其...

食物中含有蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽六種營養物質,食物所含的六類營養物質中,能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質,同時這三類物質也是組織細胞的組成成分,其中糖類是最主要的供能物質,脂肪也是重要的供能物質,但是人體內的大部分脂肪作為...