雞肉燉松蘑的做法 雞肉燉松蘑是一道傳統(tǒng)的中式菜肴,以其鮮美的口感和豐富的營養(yǎng)價值受到許多人的喜愛。以下是制作雞肉燉松蘑的步驟: 準(zhǔn)備食材:土雞400克、松蘑300克、粉皮200克、蔥10克、姜5克、八角、大料、豆瓣醬80克、料酒10克。 松蘑泡開,洗凈;...

這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

1、干榛蘑用清水泡發(fā),后洗凈。小雞宰殺后洗凈,用刀斬成大塊。2、鍋里倒入清水,放入雞肉煮開焯水后撈出。3、炒鍋里倒入植物油,油熱后放入姜片、蔥段、桂皮、八角,香葉炒出香味。4、倒入焯=過=水的雞肉,小火翻炒。炒至雞肉微黃,油亮。5、調(diào)入老抽,翻炒上色。6、倒入開水(倒入...