小吃店選址 餐飲美食專題
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豪華的大小吃店,影劇院和辦公大樓等現代設施。在一些較小的城鎮,中央商業區則是這些城鎮的唯一的購物區。這些客流量大的地方,無論是顧客為了嘗試特色小吃還是作為為主食,都給小吃店帶來了豐富的客源。這也是小吃店選址的黃金地段。(2)城市交通要道和交通樞紐的商業街它是...
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小吃店最好選在商業環境中,開小吃店理想的位置需要一定的人流量和消費能力的流動人口為基礎。1、地區核心商圈。2、二類街道。3、人口密集高的地區。4、接近人們聚集的場所。
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1、商業步行街/綜合體/商超:這類區域優勢比較明顯,客流量大、客群范圍廣、消費需求強;劣勢也同樣顯著,競爭壓力大、同質化競爭嚴重、對加盟商的經濟實力要求較高。2、高校園區:高校園區的優勢是客群固定,回頭客多,下限不會低到哪去;劣勢就是淡季時間較長,寒暑假加一起一個季...