1、準備食材:黃瓜、蒜、鹽、生抽、陳醋等。2、要將買回來的黃瓜清洗干凈,去皮后對半切開,然后再切成一小段小段的備用。3、將大蒜清洗干凈,去皮切末,準備一個大一點的碗,在里面加足量的清水,然后撒上鹽,將切好的黃瓜放進去浸泡。4、另取一碗,在里面分別加入蒜末、生...

黃瓜洗凈,頂刀切0.2厘米厚片。先將香菜切成沫,用蒜搗將蒜搗成蒜泥,再將黃瓜、蒜泥、香菜放入碗中,在碗里加入醋、生抽、鹽、香油等材料拌勻即可。黃瓜(學名:CucumissativusL.)葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。也稱胡瓜、青瓜

1、黃瓜洗凈切片。2、加入姜蒜末和干辣椒。3、加入鹽。4、加入香油。5、加入雞精拌勻即可。