螃蟹的吃法有很多種,可以炸、煎、炒、扒、燒等,但最經典的還是清蒸,因為它可以體現螃蟹的原汁原味。吃的時候,有=些=人是連殼帶肉一口咬下去;還有=些=人是先掀起蟹殼吮食蟹膏,然后再掰開蟹身,分成兩邊,最后吃蟹鉗、蟹爪。這兩種吃法都不太正確。 吃螃蟹的最佳方法...

1、處理螃蟹2、水煮螃蟹3、準備調料4、起鍋品嘗

香辣蟹 將螃蟹清洗干凈,去除內臟和雜質。 在鍋中加入適量的油,放入姜片、蒜末和干辣椒爆香。 放入螃蟹煎至兩面金黃。 加入豆瓣醬、糖、鹽和適量的水,大火燒開后轉小火燉煮15-20分鐘,直到湯汁濃稠。 最后撒上蔥花即可出鍋。 以上就是幾種常見的新鮮螃蟹的做法。需要注意...