秋天飲食 餐飲美食專(zhuān)題
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1、主食及豆類(lèi)的選擇:大米、小米、玉米、蕎麥、大麥、小麥、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆?jié){、扁豆等。2、蔬菜的選擇:豆芽、菜花、菠菜、胡蘿卜、茄子、蓮藕、甘薯、馬鈴薯、山藥、芋艿、芹菜、小白菜、萵筍、洋白菜、南瓜、菱角、胺釹、香菇等。3、其它:栗子、胡桃、花生...
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1、秋季飲食宜“多酸少辛”:肺主辛味,肝主酸味,辛味能勝酸,所以要多攝入酸性食物,以加強(qiáng)肝臟功能。從食物屬性來(lái)講,少吃辛、多吃酸食有助生津止渴,但也不能過(guò)量。2、秋季飲食宜重于養(yǎng)陰、講究涼潤(rùn):夏季的烘烤耗盡了人體預(yù)存的能量,加上秋季天氣干燥陰冷,人體內(nèi)的水分相對(duì)減少...
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多吃點(diǎn)滋潤(rùn)的食物,雪梨冰糖都是不錯(cuò)的,還有紅棗等。一些燥熱的東西就別吃了,