冬季又是食補(bǔ)時,許多人都將山藥請上了餐桌。山藥質(zhì)細(xì)膩,肉潔白,是國家衛(wèi)生部公布的既是食品又是藥品的蔬菜. 挑選方法如下: 1.首先要掂重量,大小相同的山藥,較重的更好。 2.其次看須毛,同一品種的山藥,須毛越多的越好。須毛越多的山藥口感更面,含...

如何挑選正宗鐵棍山藥 挑選正宗鐵棍山藥可以通過以下幾種方法: 觀察外觀:鐵棍山藥的直徑通常在1-2厘米之間,表皮顏色微深,根莖上有鐵紅色斑痕。如果山藥直徑太粗或表皮過于光滑,可能不是正宗的鐵棍山藥。 檢查重量:正宗的鐵棍山藥單支重量一般不超過200克。如果山藥過重,可...

如何挑選正宗的鐵棍山藥 挑選正宗的鐵棍山藥可以通過以下四個步驟來進(jìn)行鑒別: 觀察外觀:鐵棍山藥粗細(xì)均勻,一般直徑1—2.5厘米(如成年人拇指般),表皮顏色微深,根莖有鐵赤色斑痕;若直徑太粗或表皮太光滑,就表明不是正宗。 稱重:鐵棍山藥的單支分量普通不超越200克;太重...