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芍藥 餐飲美食專題

  • 芍藥,屬芍藥科,草本花卉。別名別離草、花中宰相,屬五椏果目。塊根由根頸下方生出,肉質,粗壯,呈紡錘形或長柱形,粗0.6至3、5厘米。芍藥花瓣呈倒卵形,花盤為淺杯狀,花期5至6個月,花一般生于莖的頂端或近頂端葉腋處,原種花白色,花瓣5至13枚,花徑10至30厘...
  • 一、根芍藥是一種多年生的草本,它的的根由3部分組成,分別是根頸、塊莖、須根。根頸頭是跟的最上部,著生有芽;塊根是從根頸的下部生長出來的,呈肉質,比較的粗糙,呈長柱型或是紡錘形,富有營養;須根主要是從塊根上生出,主要作用是吸收水分、養料。二、葉芍藥的葉子是二回三出羽...
  • 藥用價值芍藥的根鮮脆多汁,可供藥用。根據分析,芍藥根含有芍藥甙和安息香酸,用途因種而異。中醫認為:中藥里的白芍主要是指芍藥的根,它具有鎮痙、鎮痛、通經作用。對婦女的腹痛、胃痙攣、眩暈、痛風、利尿等病癥有效 。主要用途芍藥的種子可榨油供制肥皂和摻合油...
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