板栗 餐飲美食專題
-
1、板栗有助于預防心血管疾病板栗中富含豐富不飽和脂肪酸、鈣、鐵等礦物質及B族維生素,這些營養物質對高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏松等疾病有很好的預防作用,是預防心腦血管疾病的好食物。2、板栗有助于預防骨質疏松板栗的維生素C含量很高,維生素C在人體中有重要....
-
板栗是一種干果,同時也是一種殼斗科栗屬的植物,既可以是喬木也可以是灌木。 板栗(學名:Castanea mollissima),又名栗、板栗、風臘,是殼斗科栗屬的植物,原產于中國,分布于亞洲、歐洲以及北美洲,生長于海拔370-2800米的地區,多見于山地,已...
-
板栗,是殼斗科栗屬植物的泛稱,包括了多個種類,如茅栗、錐栗、榛子栗等。 板栗原產于中國,是中國著名的干果之一。其堅果為球形或扁球形,外殼有密或疏的刺,果肉質地細膩,香甜可口。板栗不僅可以直接食用,還可以加工成多種食品,如糖炒栗子、栗子