諸葛烤魚 餐飲美食專題
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好吃啊。我做的更好是。昨天剛做學的。和王華學的諸葛烤魚王華諸葛烤魚按照王華師傅的視頻,我一點點學的 。買料。做底料紅油。以及燉至。我兩天自己就學會了。暫時是學會。但是光我自己吃不行啊。我準備開店。到時候來捧場。哈哈。
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以下是一種制作諸葛烤魚的方法: 魚處理干凈,刮去魚鱗,去除內臟和鰓,清洗干凈后,在魚身兩側打上花刀,抹上鹽和料酒腌制片刻。 胡蘿卜、土豆、蓮藕等蔬菜去皮切片,備用。 姜蒜切片,干辣椒剪成段,花椒備好。 燒熱鍋倒入油,放入姜蒜片爆香,然后加入干辣椒段和花椒炒出香味。 將腌制...
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以下是一種制作諸葛烤魚的方法: 魚處理干凈,兩面劃刀口,用鹽、料酒腌制去腥入味。 胡蘿卜、土豆、萵筍切片備用。 燒熱鍋倒入油,放入姜蒜末爆香,接著加入花椒、干辣椒段炒出香味。 倒入胡蘿卜片、土豆片、萵筍片翻炒均勻,加入生抽、老抽、糖調味后盛出放在魚盤里。 另起鍋燒...