河南省名小吃 餐飲美食專題
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武漢手工饅頭、油酥燒餅、四輩水煎包、羊肉砂鍋燴面、逍遙胡辣湯、 一、小吃類:傳授秦鎮(zhèn)米皮、五香涼皮、搟面皮、烙面皮、麻辣燙、香菇雞丁米線、臘汗肉夾饃、香辣面、熱干面、朝鮮面(冷、熱)、七香涼面、牛筋面、特香辣椒油、不辣紅油、土豆粉全套工藝配方、狗不理包子...
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燴面,水煎包,焦作馬村燒雞,道口燒雞,開封第一樓包子,開封童子雞,逍遙鎮(zhèn)胡辣湯,豆腐腦,焦作老師傅鬧湯驢肉王,武陟油茶,糊涂,博愛漿面條,大燴菜
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面粉制作的一道小吃,是河南地區(qū)的特色小吃之一,是把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內(nèi),繼續(xù)煎烙后烤制而成。5、水煎包:水煎包是北方地區(qū)很常見的一種面點小吃,一般作為早餐來食用,口感脆而不硬,香而不膩,表面金黃,底部焦脆,吃完之后唇齒留香。6、白吉饃:用老...