茶花 餐飲美食專題
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茶花,又名山茶花、耐冬花,是杜鵑花目山茶科植物。它原產于我國西南,現世界各地普遍種植。茶花為中國傳統名花,世界名花之一。它是云南省省花,重慶市、浙江寧波市等市市花,云南省大理白族自治州州花。它的花瓣呈碗形,單瓣或重瓣,有十八學士、六角大紅等多種...
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茶花又名山茶花,原產我國。喜溫暖濕潤氣候,不耐嚴寒,性高溫,屬半陰性植物,忌直射光曝曬,不耐陰,以肥沃、疏松的微酸性壤土為好。 現代世界上供觀賞用的茶花主要有山茶花、云南茶花、南茶花、茶梅、冬紅茶花、玫瑰連蕊茶、毛花連蕊茶、櫻花...
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茶花不是茶的花,茶葉樹和茶花同屬山茶科,茶葉樹屬于山茶目,茶花屬于杜鵑花目。最大的區別在于茶葉樹用于采摘其嫩葉或嫩芽,制作成我們現在喝的茶葉。茶花只是用來觀賞,不能用來制作我們喝的茶葉。