餐具潛在威脅 餐飲美食專題
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1、銹鋼餐具一般都含有鉻和鎳,鉻是使產(chǎn)品不生銹的材料,而鎳是耐腐蝕材料。長期使用劣質(zhì)不銹鋼餐具會破壞人體中正常的鈣,磷的比例,影響人的骨骼,牙齒的生長發(fā)育和新陳代謝,同時還會影響人體消化酶的活性,使胃的消化功能減弱。2、如何分辨:用磁鐵貼一下。有磁性的就是不銹鐵...
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劣質(zhì)不銹鋼餐具的危害是:重金屬超標(biāo)。不銹鋼餐具涉及安全、衛(wèi)生,直接與食品接觸。鎘是一種重金屬,經(jīng)不銹鋼餐具使用溶出后,進(jìn)入人體,對人體產(chǎn)生慢性毒害,從而危害人體健康。提高產(chǎn)品質(zhì)量,密切關(guān)注輸入國標(biāo)準(zhǔn),改進(jìn)生產(chǎn)工藝,增加先進(jìn)設(shè)備,建立健全質(zhì)量保證體系,嚴(yán)格控制...
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發(fā)黃和脫落 餐具修復(fù)最怕發(fā)黃和脫落。這項技術(shù)難題一般的機構(gòu)都無法解決,昆山瓷博士技術(shù)服務(wù)有限公司值得大家信賴。