北方特色食品有:龍須餅、壇子肉、京東肉餅、玫瑰餅、吊爐餅雞蛋羹、茯苓夾餅、白年糕、奶油炸糕、燙面炸糕、炸回頭、開口笑、烤羊肉串、鍋貼、京味塌糊子、蜂蜜麻糖、炒疙瘩、姜絲排叉、三鮮燒賣、炸肉火燒、肉丁饅頭、驢打滾、二煲肚肺湯、炸三角、棒槌課子、羊眼兒包...

北方的特產包括: 水果:藍莓、五味子、菇娘、龍葵、櫻桃、山里紅、山葡萄、野酸棗、凍梨、燈籠果、蘋果梨,遼寧蘋果等。 蔬菜:蘇子葉、雪里紅、秋葵、馬齒莧、蒲公英、小頭蒜桔梗、黃花菜、蟲草花、蕨菜,松茸,延邊圓蘑,有猴頭蘑,榛蘑等60多種實用蘑菇、薇菜等。 ...

北方的特產包括: 北京烤鴨:譽滿全球的中華美食瑰寶,其歷史可追溯至南北朝時期的《食珍錄》記載,歷經元、明、清三朝宮廷的精心培育與烹飪技藝的錘煉,最終在民間發揚光大。 五常大米:源自黑龍江省五常市,享有“中國米王”之美譽,是中國地理標志保護產品。 吉林長白...