抗病機制 餐飲美食專題
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植物抗病機制的研究進展從抗病反應分子機制、抗病相關基因、抗病基因與防衛(wèi)基因在抗病反應中的作用等方面闡述了植物抗病機制的研究進展情況,最后對未來的研究進行了展望
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植物抗病機制主要包括以下幾個方面: 物理屏障:植物通過刺、毛、角質層、蠟質層等物理結構阻止病原體的接觸和入侵,這些結構可以有效地抵御病菌和害蟲的侵害。 化學防御:植物能夠合成和釋放一些化學物質,如抗菌劑、植物堿、有機酸等,以抑制病原體的生長和繁殖。 生物防御...
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是農產(chǎn)品抵抗病菌侵染,防止病害和腐爛的能力。