美味食療 餐飲美食專題
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食療的大原則是,根據人體內部陰陽、五行不調的具體原因,找出癥結所在,對癥進食。虛癥者補之,實癥者瀉之;寒癥者溫之,熱癥者涼之;病在表者使之散,病在里者使之出。 #例如肝常常苦于躁急,應該趕快吃甘味的食品來緩和它;肝病如需要疏散,就多吃辛味食品;用辛來補,酸來瀉。心常常苦...
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[編輯本段]患者飲食宜忌 【 宜 】 (1)宜多食具有增強機體免疫、抗肺癌作用的食物,如薏米、甜杏仁、菱、牡蠣、海蜇、黃魚、海龜、蟹、鱟、蚶、海參、茯苓、山藥、大棗、烏梢蛇、四季豆、香菇、核桃、甲魚。 (2)咳嗽多痰宜吃白果、蘿卜、芥菜、杏仁、橘皮、枇杷、橄欖、橘餅、...
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以下是一些常見的食療方法: 紅棗桂圓湯:紅棗和桂圓具有補血養顏的功效,適用于氣血不足的人群。將紅棗和桂圓一起煮湯,可以加入冰糖調味,每天飲用一次。 枸杞菊花茶:枸杞和菊花都有清肝明目的作用,適合長時間面對電腦或眼睛疲勞的人群。將枸杞和菊花用熱水沖泡,代茶飲用。...