粗糧是相對我們平時吃的精米白面等細糧而言的,主要包括谷類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類,如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。 粗糧作用: 粗糧屬于平性食物,因此長期食用粗糧可以避免熱性病的發生。人類的絕大部分疾病都屬于熱性病...

細糧是指稻米、小麥、玉米等食物,而且細糧纖維含量高,飽腹感強,升糖指數慢,還可以預防和控制三高,避免肥胖,心血管疾病,甚至對預防癌癥都很有幫助。食物是指能夠滿足機體正常生理和生化能量需求,并能延續正常壽命的物質;而且對人體而言,能夠滿足人的正常生活活動需求并利于壽...

粗糧是相對我們平時吃的精米白面等細糧而言的,主要包括谷類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類,如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。細糧,原則上是指加工后的成品糧。一般指面粉與大米等食糧,與“粗糧”相對而言。我國各地區的細糧