一、家常小炒肉原料:豬瘦肉(里脊肉,沒有就一般瘦肉也行) 長尖椒 作料:油 鹽 淀粉 醬油 雞精 姜 蒜制件:     (1)將豬瘦肉切成2cm*2cm的方型薄片放入碗中,加入鹽、淀粉、醬油拌勻腌制20分鐘入味;   ...

以下是一些適合春節的菜譜推薦: 紅燒獅子頭:獅子頭是中國傳統的年夜飯菜肴之一,寓意著團團圓圓、吉祥如意。制作獅子頭需要選用五花肉... 蒜蓉炒菠菜是一道簡單易做的家常菜,口感鮮美。首先將菠菜洗凈切段,大蒜切成蒜蓉。然后熱鍋涼油,放入蒜蓉爆香,再倒入菠菜...

主料 豬小排500g 輔料 米醋30毫升 老抽15毫升 香蔥粒5克 鹽1/2茶匙 大蔥1段 姜1塊 雞精5克 油45毫升 大蒜2粒 白砂糖30克 春節菜譜之糖醋小排的做法步驟 1. 將排骨剁成4厘米長的小節,洗凈瀝水,用廚房用紙吸去表面水分。 2. 姜切片,大蒜切片...