蔬菜養生 餐飲美食專題
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題主好,你的提問,吃那些蔬菜可以養生?這樣說吧,有太多的蔬菜都可以養生,每種蔬菜的微量元素維生素含量都不一樣。養生需要膳食營養搭配均衡,不能說單一吃那種蔬菜就好,就能達到養生效果。營養學會有個膳食結構表,每天人體需要...
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1/5 茭白筍 不少人認為茭白筍身上長有黑點就是壞掉了,其實茭白筍上的黑點就是菰黑穗菌一類的真菌,有助延緩骨質的老化情況。但注意經期前后的女性、體虛患者、腎功能衰退、泌尿道結石患者不要食用茭白筍。 2/5 菠菜 喜愛吃蔬菜的人想補鈣,千萬別錯過菠菜,一小碗菠菜就可補充...
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以下是一些可以養生的蔬菜: 菠菜:菠菜具有滋陰潤燥、疏肝養血的功效,對因肝陰虛證引起的高血壓、頭暈、糖尿病、貧血有很好的輔助治療作用。哈佛大學的另一項研究發現,中老年人每周吃2-4次菠菜可以降低視網膜變性的風險。 山藥:山藥的粘蛋白可以防止心血管系統中的脂肪沉...