#藥材從采收到病人服用前,中間需經(jīng)過若干不同的處理,藥房、藥店、飲片廠、制藥廠或病人對藥材進行的再處理,則稱為"炮制"。

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至今仍在沿用的炮制方法包括但不限于以下幾種: 凈選:包括揀選、篩選、風選、清洗、浸泡、刷凈、刮除、剔除、剪切、沸蟬、制霜、提取、壓碾、火燎、水飛等。 切制:包括濕潤、浸泡、切片、鎊片、干燥等。 炮炙:包括炒、煮、燉、蒸、炙、煨、燙、煅、淬、制炭、發(fā)酵等。 酒炙...