餐飲店管理就要有規范,懲獎機制。想要做好就要有制度,嚴格按照制度執行,同時還要進行員工的培養。才能進行有效的管理。制定合理的薪酬制度,可以讓公司員工樂于被管理,接受公司的各種安排,甚至加班加點完成任務。設置好晉升渠道,讓員工明白現階段的努力是為了將來更好的收獲...

我們現在的公司就是采用人情化管理,這樣的管理模式能減少職員的離職率。這種管理模式也比較適合餐飲管理。自己在工作上可以不斷創新,多站在公司的角度去看待問題,多和員工交流,分享,業余時間可以召集員工們一起座談,最好選擇一個消費比較實惠的餐廳,進行座...

這位朋友餐廳的管理應該注意以下幾個方面! 衛生方面:讓人一進來就要覺得,你這里很干凈!這里吃東西我很放心! 服務方面: 微笑服務!讓沒個員工都一積極的心態為顧客提供服務! 細節方面:你不妨也以顧客的心態來觀察你的餐廳覺得那里不行就改進! 那怕在細微的不好,都...