蕎麥,蓼科蕎麥屬植物。蕎麥起源于中國,屬于一年生草本,莖直立,上部分枝,具縱棱,無毛或于一側沿縱棱具乳頭狀突起,葉三角形或卵狀三角形,頂端漸尖,基部心形,兩面沿葉脈具乳頭狀突起。其喜涼爽濕潤的氣候,不耐高溫、干旱、大風,畏霜凍,喜日照,需水較多。營養價值:根...

蕎[qiáo]1.〔～麥〕a.一年生草本植物,莖紫紅色,葉互生,三角形,開小白花;b.這種植物的子實,黑色,磨成面粉供食用。2.(蕎)

1、增強血管彈性:蕎麥中含有豐富的維生素P,可以增強血管的彈性、韌性和致密性。又有保護血管的作用。2、降血脂:蕎麥能促進細胞增生,降低血脂和膽固醇、軟化血管,保護視力預防心腦血管出血,調節血脂,擴張冠狀動脈并增加其血流量等。3、促進新陳代謝:蕎麥中豐富的煙酸...