和酸辣豆花一樣都是以擔子挑著走街串巷的賣的。四、賴湯圓:其色滑潔白,皮粑綿糯,甜香油重,營養豐富。五、葉=兒=粑:制作葉=兒=粑選料考究,工藝精細,具有色綠形美、細軟爽口的特點,為四川名小吃之一。用糯米粉面包麻茸甜餡心或鮮肉咸餡心,外裹鮮橘子葉,置旺火蒸。特色

夫妻肺片,四川漢族特色小吃,以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為料,并不用肺。注重選料,制作精細,調味考究。夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鮮香,細嫩化渣。深受群眾喜愛,為區別于其他肺片,便以夫妻肺片稱之,在用料上更為講究,質量日益提高。酸辣豆花,是四川成都、...

一直保持了老字號名優小吃的質量,其色滑潔白,皮粑綿糯,甜香油重。3、鐘水餃,鐘水餃,古名為“水角”,是四川省成都市地方傳統小吃之一。始于光緒十九年(1893年),因開業之初店址在荔枝巷且調味重紅油,故又稱為“荔枝巷紅油水餃”。4、葉=兒=粑,葉=兒=粑,是