油菜 餐飲美食專題
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油菜擇好,不用切,香菇洗凈切丁備用,至于數量,看著和油菜搭配差不多就行了 1 鍋中倒油,熱后放油菜,放一點鹽,不要多,因為還有香菇,炒到差不多快熟的時候撈出盛盤 2 倒入一點油,五成熱的時候放入香菇,炒到香菇味道出來的時候放入鹽和糖,然后倒點醬油,鍋...
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1、食材:油菜300g,蒜米半個,火麻油2勺,鹽1小勺,生抽1小勺,耗油1小勺。2、將材料準備好:蒜米洗凈切好;油菜清洗干凈備用。3、起鍋,倒油2勺火麻油。4、然后再將蒜米倒入,爆香后再將油菜倒入翻炒。5、翻炒至油菜變軟,然后加入生抽、耗油、鹽調味。6、最后...
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1、油菜300g,火麻油2勺,蒜半個,生抽1小勺、耗油1小勺,鹽1小勺。2、將材料準備好:蒜米洗凈切好;油菜清洗干凈備用。3、起鍋,倒油2勺火麻油。4、然后再將蒜米倒入,爆香后再將油菜倒入翻炒。5、翻炒至油菜變軟,然后加入生抽、耗油、鹽調味。6、最后翻炒均勻...