1、主料:香菇(鮮)500克、冬筍50克。 2、調料:醬油20克、鹽3克、白砂糖5克、味精1克、花生油30克、香油15克、淀粉(豌豆)3克。 3、水發(fā)香菇去蒂,用清水反復洗干凈,冬筍切成4厘米長的薄片。 4、炒鍋上火,下花生油燒至六七成熱,放入冬筍片煸炒,然后下香菇...

1、準備食材:香菇、油菜、姜、蒜、生抽、耗油、食鹽、香油、淀粉、植物油。 2、將香菇洗凈,用小刀在頂部刻出六角形的花紋。 3、油菜清洗干凈,一分為二備用。 4、碗中加入生抽、蠔油和淀粉攪拌均勻備用。鍋中燒水,水開后放入油菜焯熟撈出,放入盤中備用。 5、起鍋燒油,加入姜.....

簡單又美味。 香菇燉雞湯:將香菇與雞肉一起燉煮,湯鮮味美,營養(yǎng)豐富。 香菇餃子:將香菇剁碎,與肉餡混合,包成餃子,口感鮮美。 香菇燒豆腐:將香菇與豆腐一起燒制,清淡可口。 香菇炒肉片:將香菇切片,與肉片一起炒制,味道鮮美。 以上就是香菇的一些常見做法,您...