米線(米粉條)又名米粉、米絲或米面,是我國有悠久歷史的傳統食品,既可作為主食,又可作為小吃,是南方數省人們經常食用的米制品。

1、準備材料,香菜洗凈切碎。2、鍋里放水燒開,倒入一包米線,加蓋浸泡三分鐘后,用筷子打散,再蓋上蓋子燜兩分鐘,撈出瀝干水份。3、平底鍋燒熱放油,倒入焯水過的米線,加兩湯匙拌飯醬和半湯匙生抽和一點點白糖。4、中大火,用筷子不斷翻炒米線。5、炒勻后,稍微加點水,...

1、米線的做法就是炒米線,它的做法也是非常的簡單的,首先先把準備材料,然后香菜洗干凈切碎,鍋里面放水燒開,倒入一包米線加蓋子,浸泡三分鐘后再用筷子打散,再蓋上蓋子燜兩分鐘左右再撈出瀝干水分,再在平底鍋中燒熱放油,倒入焯=過=水的米線加兩勺拌飯醬和半勺的生抽和...