小雪吃什么 餐飲美食專題
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小雪時(shí)節(jié)養(yǎng)生的食物有:八寶粥、黑米粥、黑芝麻糊、牛肉湯、烏雞湯、羊肉湯等,這些食物有補(bǔ)血御寒、暖身養(yǎng)胃的作用。小雪,是二十四節(jié)氣中的第20個節(jié)氣。時(shí)間在每年公歷11月22或23日,即太陽到達(dá)黃經(jīng)240°時(shí)?!靶⊙笔欠从硽夂蛱卣鞯墓?jié)氣。
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北方小雪吃糍粑,曬魚干,臘味,刨湯,羊肉,小雪腌菜等傳統(tǒng)食物。小雪,泛指下得不大的雪;氣象學(xué)上指24小時(shí)內(nèi)降雪量小于或等于2.5毫米的雪;在二十四節(jié)氣中是第二十節(jié)氣,在11月22日或23日,表示開始降雪,雪量小。
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1、小雪,是二十四節(jié)氣中的第二十個。進(jìn)入小雪節(jié)氣,北方部分地區(qū)開始降雪,雖然雪量不大,但也提醒人們該注意御寒保暖了這一時(shí)期,北方人開始制作臘味以做冬天的食物儲備,在南方的某些地方則有食用糍粑的習(xí)俗。2、小雪節(jié)氣的飲食要遵循秋冬養(yǎng)陰的原則,不宜生...