食材主料茼蒿500g蒜子20g輔料鹽適量 步驟1.茼蒿摘去根 再洗干凈2.蒜子拍扁切末3.鍋入油 放入蒜末 爆香4.倒入茼蒿 放1勺半鹽 炒熟即可

茼蒿是桔梗目菊科植物,可以食用,圖片如下:在中國古代,茼蒿為宮廷佳肴,所以又叫皇帝菜。原產地中海,在中國已有900余年的栽培歷史,且分布廣泛。茼蒿的生長習性:茼蒿屬于半耐寒性蔬菜,對光照運鎮要求不嚴,一般以較弱光照為好。其屬短日照蔬菜,在長日照條件下,營養生...

茼蒿(Chrysanthemum coronarium L.)又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子桿、蒿子、蓬花菜、桐花菜(在福建等地也叫鵝菜、義菜),為桔梗目、菊科、茼蒿屬一年生或二年生草本植物,葉互生,長形羽狀分裂,花黃色或白色,與野菊花很像。瘦果棱,高二三尺,莖...