1、降低體內壞膽固醇并提高好膽固醇含量。

　　2、蘋果里鞣酸能起到保護牙齒防止蛀牙和發生牙齦炎的作用，并能防止泌尿系統感染。

　　3、有助于抗呼吸道疾病及結腸癌。

　　4、有助于防止心臟病的發生。