開店本來就不容易，更別說做的是休閑食品店面，開店的話，一個(gè)好的地理位置，店內(nèi)豐富的產(chǎn)品，自然能夠給店面帶來很多的優(yōu)勢(shì)。在現(xiàn)在人們愛吃也會(huì)吃的時(shí)代，好壞很容易分辨，做生意，要滿足人們愛吃的那股勁。

　　開休閑食品加盟店，要不斷玩出新花樣才會(huì)有發(fā)展前景，墨守成規(guī)或死搬硬套地模仿他人的點(diǎn)子，終究是跟在人家屁股后面走的把戲，結(jié)果是總慢于他人節(jié)拍，使商店很難有經(jīng)營(yíng)上的起色。任何商店在經(jīng)營(yíng)管理上都必須表現(xiàn)出自己的內(nèi)在功夫，方可創(chuàng)造出生命力，這也是贏得顧客的要點(diǎn)之一。

　　在競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的時(shí)代里，做哪一種生意都有可能碰到各種挫折和挑戰(zhàn)，但必須讓自己去突破困境，而不是隨意削價(jià)銷售商品。此刻，老板一定要拿出魄力和決斷力，在創(chuàng)新方面去力求尋找新的機(jī)會(huì)，扭轉(zhuǎn)現(xiàn)狀，使滯銷商品很快暢銷起來。

　　經(jīng)營(yíng)者如果不追求成長(zhǎng)，或不向更高目標(biāo)沖擊，你就品味不到身為商人的喜悅和充實(shí)感。一個(gè)生意人若只想混日子，整天抱著成長(zhǎng)與否都無所謂的心態(tài)，那么，在你商店里的員工就會(huì)受到一種潛移默化的影響而吊兒啷當(dāng)起來。商店業(yè)務(wù)的成長(zhǎng)，通常都是以營(yíng)業(yè)額來衡量。要想提高營(yíng)業(yè)額，就必須加強(qiáng)有關(guān)的一切活動(dòng)，如銷售、采購、資金、人員等等。當(dāng)然，這些強(qiáng)化的工作，必須建立在一個(gè)完善的總體經(jīng)營(yíng)理念上。

　　開商店，目的就是嫌錢，所以，不能單靠賤賣的方式一味地去吸引顧客，而是應(yīng)以更好的服務(wù)內(nèi)容去獲得正常的合理的利潤(rùn)。然后從正常的利潤(rùn)中，取出一部分再投資到整體事業(yè)中，以便長(zhǎng)期性地對(duì)顧客提供更完美的服務(wù)以及更佳的商品。

　　很多時(shí)候，生意的成功在于是否能夠掌握潛在的良機(jī)。商店在平時(shí)要善于選擇適當(dāng)時(shí)機(jī)，調(diào)查顧客預(yù)定購買的物品以及購買時(shí)間，這樣在銷售上就方便了。以電器商店為例，為顧客送貨或修理，事情辦妥后，不要扭頭就走，最好附帶看看顧客家里其它電器是否有毛病，順便作一點(diǎn)簡(jiǎn)單的服務(wù)，從而就培養(yǎng)了顧客對(duì)你的信賴感。還有，在安裝或修理過程中，你要盡力表現(xiàn)出一種親切又細(xì)心的態(tài)度，營(yíng)造顧客對(duì)你產(chǎn)生好感的氛圍，這樣一來，這個(gè)客戶的朋友們有可能將成為你的新顧客。

　　現(xiàn)在街上都是商店，若要顧客走進(jìn)你的商店，你就得弄出一點(diǎn)特色，一家商店好比一個(gè)人的特點(diǎn)，商店沒有特色，就變得毫無品味。是否注意到，商店陳列的商品雖然相同，但若服務(wù)不同，則會(huì)使商品和價(jià)值顯得不同，這就是發(fā)揮商店特征的關(guān)系。做好商店特色功夫，就是要配合顧客的胃口尤其是特殊情況。除了要注意地域性和開店條件，還要考慮該地區(qū)的經(jīng)濟(jì)水準(zhǔn)，文化素質(zhì)等等。

　　倘若商店開在薪水階層地區(qū)，節(jié)假日也應(yīng)該照常營(yíng)業(yè)，有時(shí)還可營(yíng)業(yè)以深夜。在發(fā)揮特色過程中，有時(shí)難免受到空間、人事、技能及資金等現(xiàn)實(shí)因素的限制，這時(shí)應(yīng)先從可能的事項(xiàng)著手，一步一個(gè)腳印去幫好特色文章，如把重點(diǎn)放在自己較為熟悉的商品及較有競(jìng)爭(zhēng)性的商品上去也是一種不可多得的特色服務(wù)。