菊花食補價值及性味歸經
菊花不但有清香之氣,使人神怡,而且可緩解兩眼昏糊、頭暈、頭痛等。有清熟、解毒、祛風、平肝、明目等功效。現代醫學研究證明,菊花還可治子宮頸麇爛、濕疹和皮膚瘙癢。用菊花泡茶飲,有輔助降壓效果。
另外將菊花曬干,裝入布袋中作枕芯,名“菊花枕”,枕之使人聞到芳香,有清腦明目,降低血壓之功。非常適合都市快節奏生活人群。
散風清熱,平肝明目。用于風熱感冒,頭痛眩暈,目赤腫痛,眼目昏花。有鎮靜、解熱作用。對金黃色葡萄球菌、乙型鏈球菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、人型結核菌及流感病毒均有抑制作用。能明顯擴張冠狀動脈,并增加血流量。可增強毛細血管抵抗力。菊甙有降壓作用。用于感冒風熱,發熱頭昏;肝經有熱;目赤多淚,或肝腎陰虛,眼目昏花;肝陽上亢,眩暈頭痛;瘡瘍腫痛。現代又用于冠心病、高血壓病。
性味歸經
味辛,甘,苦;性微寒。歸肺、肝經。
注意:此花頭部具有某種毒性,對人類也是如此。但尚感欣慰的是,雖然碰觸到菊花會讓人有點疼痛和腫脹感,醫生只會將此做為一般的過敏或炎癥處理。菊花與野菊花不同,藥性等各方面有很大區別,野菊花有微毒可引起食欲不振、上吐下瀉等。這里是菊花,不是野菊花。