切辣椒手辣可用酒精或是牙膏涂抹手上，之后用清水沖洗干凈即可，也可浸泡在食醋或是茶水中，可緩解辣手癥狀，另外干面粉涂抹在辣手部位，輕輕揉搓幾下，能夠有效減輕手辣癥狀。
　　1、涂抹酒精

　　切辣椒手辣可用酒精緩解，把手用清水沖洗干凈，取適量的酒精涂抹在辣手部位，反復(fù)涂抹三次，癥狀會(huì)得到減輕，最后用清水沖洗干凈即可。

　　2、食醋浸泡

　　辣椒屬于堿性物質(zhì)，而醋是酸性的，兩者可起到中和的作用，取適量的醋倒入手中，反復(fù)搓洗辣手部位，可減輕辣手狀況，家中的陳醋和白醋均可用來(lái)清洗。

　　3、涂抹牙膏

　　取適量的牙膏涂抹在辣手部分，停留3分鐘左右，待牙膏稍微變干后用清水沖洗，重復(fù)涂抹3次其癥狀可以得到減輕。

　　4、茶葉敷手

　　將手放入清涼的茶水中浸泡2分鐘時(shí)間，清洗完成后將剩余的茶葉敷在辣手的部分，堅(jiān)持5分鐘的時(shí)間，可緩解手辣的癥狀。

　　5、面粉搓手

　　切完辣椒后可取適量的干面粉進(jìn)行涂抹，雙手反復(fù)揉搓幾分鐘的時(shí)間，最后用清水沖洗掉，這樣也可有效緩解手辣的癥狀。