濮陽，位于河南省東北部，黃河下游北岸，冀、魯、豫三省交界處，舊稱澶州。上古時代，五帝之一的顓頊及其部族就在此活動，故有“顓頊遺都”之稱。濮陽地勢平坦，屬于河沖平原，氣候宜人，土地肥沃，灌溉便利，是我國重要的商品糧生產(chǎn)基地和河南省糧棉主要產(chǎn)區(qū)之一。那么今天就細數(shù)一下濮陽的特產(chǎn)吧！

　　牛肉耗辣椒

　　采自當?shù)乇还谝浴笆卟薞C之王”稱號的無公害濕性辣椒。肉厚、鮮嫩、火紅、細長的辣椒在秋末采摘后將其精挑細選、洗凈放入陶罐內(nèi)，再加入適量的白糖、白醋、白酒、香料、花椒等幾十種調(diào)料幾碘鹽，經(jīng)300余天的精心淹制、發(fā)酵，方能取出陶罐使用。

　　南樂牙棗

　　歷史上傳統(tǒng)風味之一，約出產(chǎn)于南樂城郊一帶，古為進貢食品，是南樂“三寶”之一。牙棗味道鮮美，營養(yǎng)豐富，人們說它“肥斗斗、肉牛牛、筋盈盈、甜絲絲”。

　　南樂壯饃

　　南樂壯饃俗稱肉餅，已有100多年歷史，南樂城舊有劉家壯饃和霍家壯饃。熟后的成品壯饃，色澤金黃，外焦內(nèi)嫩，食之鮮而不膻，香而不膩。

　　段賈居香腸

　　段賈居香腸歷史悠久，是明清貢品。香腸“四低一高”(低糖、低鹽、低脂肪、低膽固醇，高蛋白)，營養(yǎng)豐富，滋補強身，風味獨特，饋贈佳品。秦有“直隸大名府名吃”、“龍鄉(xiāng)一絕”的美譽。

　　李記豬蹄

　　李記豬蹄是河南省濮陽市清豐縣的特產(chǎn)。色澤鮮艷、熟爛離骨、香氣誘人、口味上乘，具有滋補保健、美容養(yǎng)顏之功效。

　　清豐草辮

　　產(chǎn)于河南清豐、內(nèi)黃、南樂、范縣、鹿邑、榮陽。河南草帽辮大致分為：榮陽橋辮、鹿邑白辮和萊州花園草三大行當，其中“萊州花園草”最負盛名。草帽辮具有質(zhì)地輕柔，熱不變形，冷不發(fā)脆，且無異味的特點。

　　范縣銀杏茶

　　范縣特產(chǎn)張青牌銀杏茶條索規(guī)整，色澤艷麗，風味清香甘苦，口感醇厚。由于所采用的銀杏葉片在栽培中不施用任何化學性肥料，制前無任何添加劑，能夠保證葉片內(nèi)的藥物成份不受損傷，因而保證了它的醫(yī)療效果，屬天然飲料。

　　臺前小尾寒羊　

　　小尾寒羊屬肉裘兼用綿羊品種，尤以多胎、高產(chǎn)著稱于世。濮陽臺前是全國小尾寒羊繁育基地，每年向周邊地區(qū)提供優(yōu)質(zhì)種羊３萬多只。其品種不斷優(yōu)化，優(yōu)良特性更加穩(wěn)定，品種優(yōu)勢更加明顯。

　　清豐食用菌

　　清豐食用菌是河南省濮陽市清豐縣的特產(chǎn)。清豐食用菌主要有白靈菇、杏鮑菇、雙孢菇、雞腿菇、香菇、平菇等11個品種，打造了“清豐白靈菇”、“濮豐”、“恒立佳泰”、“申氏”、“棗格強”、“林中鮮”六大品牌。

　　清豐黑古陶

　　黑陶工藝品借鑒了青銅器、竹木器等多種工藝之造型，又有新的發(fā)展和創(chuàng)新，它集雕塑、堆塑，浮雕、貼花，刻花等雕，鏤、剔多種工藝于一身，其成品黑如漆、明如鏡、硬如瓷、擊如磬，造型古樸端莊、典雅秀麗。倍受中外專家、學者和客商推崇，其產(chǎn)品遠銷加拿大、新加坡、澳大利亞、日本、韓國等二十多個國家和地區(qū)。

　　清豐麥秸畫

　　麥秸畫產(chǎn)于河南清豐，麥秸畫是用普通的麥秸作原料，借鑒國畫、民間剪紙等表現(xiàn)手法，題材有花鳥魚蟲、飛禽走獸、田園山水、古今人物等等，具有濃郁的民族特色。構圖、造型已由平面向立體發(fā)展，制成各種圖案的麥秸盒，做工精巧，色澤鮮明，頗得中外人士好評。

　　濮陽糟魚

　　魚肉鮮嫩，魚刺酥香，魚肉魚刺都是入口美味。“濮陽糟魚”是豫菜的經(jīng)典名肴，多流行于豫北和豫東一帶，新鄉(xiāng)、濮陽及商丘許多鄉(xiāng)間廚師都能烹此菜。“濮陽糟魚”以黃河鯉魚為原料，需以溫火細煨而成，也算是一道功夫菜。