秋季為人體最相宜進補的季節，以在冬季到來時，減少病毒感染和防止宿病復發。秋季的飲食應該注意既要營養滋補，又要易于消化吸收，再加上換季時節正是人體抵抗力最弱時節，這時多吃一些能夠增強人體免疫力和體抗力的食品，對于身體健康大有好處。

　　紅薯富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽，尤其是番薯富含膳食纖維，多吃有助于消化，幫助緩解秋季脾弱。

　　秋季進補應選用“防燥不膩”的平補之品。白木耳有滋陰、潤肺、養胃、生津的補益作用。有助于緩解秋季泛起口感唇焦等“秋燥癥”癥狀。

　　秋季容易導致胃口下降，患有脾胃虛弱、消化不良的人，可以服食具有健脾補胃的蓮子、山藥、扁豆等。

　　秋屬燥，而燥氣通于肺，最易傷肺，所以秋天最需要養肺潤肺。胡蘿卜就有很好的潤肺效果。

　　秋天天氣變得干燥，因此應以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食品為主。藕就是當令滋補佳品之一。

　　香菇除了是珍饈之外，還含有豐富的維生素B2，秋天易得口腔潰瘍，可多食香菇等富含維生素B2的食品。

　　柿子柿子味甘澀，性寒。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍。可以養肺護胃,清除燥火,經常食用能夠補虛、止咳、利腸、除熱。不過切忌空腹食用。

　　新鮮的大棗中含有豐富的維生素C，能夠促進體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸。此外，大棗味甘性溫，還是補中益氣，養血安神的佳品。

　　蘋果其性味甘涼，具有補脾氣、養胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效，被稱為心血管的健康保護神。多食用可以改善呼吸系統及肺的功能。

　　板栗性味甘溫，入脾、胃、腎三經,可以養胃、健脾、補腎、止血、消腫等。清爽秋季多食些板栗是不錯的選擇。