- 觀點1: 舌尖上的青白江
1、火鍋,干鍋,湯鍋類。【菜園子】---以前的山城怪味。黨校旁邊。記到以前在外地讀書,一回來就先去瀟灑的吃了再回家。自從換了炒料師傅以后,更喜歡呼朋喚友去那里過嘴癮。它的香油碟加了自家煉的料,是其他火鍋店不可一比的香麻。推薦它家的豬黃喉,五彩肚條,多春魚,嫩牛肉,鴨血。每次去必點,其他菜看你娃的口味。【家福】---怡湖芳鄰旁邊。有段時間也比較愛去。喜歡它家的甩餅和排骨,還有飯后必來的小湯圓。現在感覺味道一般般。【福滿家】---味道相當之霸道。但是價格小貴,就去過幾回。我的觀點是便宜實惠才是王道。偶爾吃盤好的,還是允許的。【樂山蹺腳牛肉】--- 街這家。太喜歡這個東西了,特別是適合冬天去腐敗,吃了一身熱嚯嚯的,愜意得很。這一家得 街,它的特色就是湯濃,味道還比較鮮,份量也比較足。經常三個人去吃,吃得皮兒翻眼的才60左右。冬天一定要推薦它的鍋盔。吸了湯的鮮,一個個泡紹紹的,咬下去,哎喲不得了了。滿足得很,關鍵是它煮不散。有些鍋盔一下鍋,就成爛皮皮了。【御龍砂鍋】---幸福家園對面。喜歡吃他們家的鯽魚水餃,湯鮮,皮薄,肉香。【南泥灣肥牛王】---幸福家園旁邊。有點小資,每個人一口小鍋。好吃。肥牛巴適得很。但貴。邊吃心頭邊滴血。。【醬拐拐】---三橋店和幸福家園店。這家的那個份量才不得了叻。每次去肚皮兒都吃翻起了,鍋頭還1mol的肉嘎嘎。推薦它家的鳳爪蝦。鳳爪壓得只糯。排骨蝦,排骨全是肉排骨,不得吃到吃到就把牙齒給咬崩了。但是吃到后頭都要遭打悶起,油有點問題。【山珍】--福興山珍就得我家隔壁。新花鳥口子上。但是小貴。推薦去吃楊柳街那一家,叫--菌當家。【羊肉湯】---說到這個冬天的至尊美食。青白江有兩家不錯,一家是川化一招,一家是楊柳街的。具體記不到名字了,去找一下就曉得了,三個鋪面。生意做得大,看鋪面數量就曉得了,哈哈。【毛哥老鴨湯】---過橋米線旁邊。還可以,酸蘿卜好吃。【唐家寺牛雜】---臺玻對門子。可以,就是有點考嘴技。有時候牛筋半天都咬不動。看來吃東西都是要靠技術和好運的。【來鳳魚】---城廂老糧食局里面。夏天去吃,坐到周圍滿是荷花的亭子里面吃香喝辣。過癮得很。說到來鳳魚,想起在峨眉山吃的那種,頂級美味。【羅記】---也是有段時間比較愛去,他們家主打清真,像我這種比較喜歡吃動物內臟的完全滿足不到,而且服務態度死歪萬惡的。不去了。吃個飯還受氣,娘的。【串根香】---楊柳街。以前好愛去哦,一提到吃串串,第一個報名字的就是他們家。雀兒八十也好吃,但是后頭聽朋友說她里面加了料的,所以才那么香那么吸引人。說得老娘后怕得很。吃串串吃上癮,恐怕還是劃不著。【六婆串串】---羅記背后。農民街。這家還可以,價位便宜,品種多。他的油碟里面加了樂山那邊麻辣燙所用的料。但是吃到后面,多咸。說到樂山麻辣燙,想起熊家婆,好吃慘了。還有小李油炸,缽缽雞,葉兒耙【農夫烤魚】---農民街。讀大學的時候,就喜歡和朋友去犀浦和電子科大吃28一鍋的烤魚。青白溝的這家,是論斤賣。老板是多年輕的兩口子出來打拼,服務態度多好,只熱情。它家的土豆是整成薯條鋪到魚身上面,好吃也不貴。支持年輕人創業【熊掌柜火鍋】---川化菜市背后。我給他取了個名,叫做2,4,6。根據盤盤的不同,菜價就不一樣,但是很便宜,多大一盤鵪鶉蛋,才4塊。人均消費20--30。但是也是剛開始吃還可以,越到后面,感覺越不對。PS:看來吃的地方還是比較少。那些川江號子,鴨棚子,快樂人家,就過年過節跟到大人去打下牙祭,也沒見得好吃得太多了,所以我就是那種,只要便宜好吃實惠,就去整的人,才不得去管你撒子就餐環境,衛生條件。本來就是一個俗人,何必整一個嬌貴的胃口喃。
2。中餐類。〔我不得好喜歡吃中餐,所以去的地兒不多。〕【百信百味】---這種只敢跟到大人超的地兒。喜歡吃它的蜂蜜鍋貼和蘿卜酥。【銀杏餐廳】---每次去必點蜂窩玉米。是我吃過最好吃的一家,不甜但蜂巢一樣兒安逸得很。【瓦罐館】---幸福家園那邊。喜歡這家的感覺。味道還可以。【醬大排】---大同那家店。每次去都啃得滿手滿臉都是油。一根排骨大得很,啃完再把骨頭打包回家給狗兒磨牙齒。【野味店】---玉龍小區里面。撒子野味都有,但是秋過的東西我都不大吃得來,吃得就是一個新鮮。【同聚園】---土豆燒野鴨子在我們溝很出名。【XX農家樂】---這家不記得名字,得成金快速通道邊邊上,毗河人家對門子。它的雙椒土雞好吃。還有鰱魚,反正做了很多種方法。【土鰱魚 黃辣丁】---區醫院斜對門子。隨和人家過去不得好遠。這兩種魚最好吃。3。面食類。【渣渣面】---三橋那家。每次吃醬拐拐前都要點一碗。多香的,喜歡老板調料,還碩大一碗。【鵝湯粉】---公園后街。每次吃了還要把湯喝了。說到這家,想起隔壁的刀削面。他只賣兩個味道。清湯雜醬和紅湯牛肉。現在老板多半把錢賺夠了,都沒開了。【刀削面】---現在發現一家味道比較好的。就是化工大道邊上,靠近河邊。大紅色的招牌。比較實在。【牛肉面】---川化菜市。原林牛肉面巴適。稍子是大坨大坨的牛肉哈。很實在。【肥腸粉】---怡湖市場后面,還得到過撒子獎哇。邊啃旁邊的鍋盔邊悉悉索索地吃粉,是一種無敵的享受。有很人推薦公園后街的金堂肥腸粉。我這個出生在下五區在趙鎮撇是瀟灑了幾年的人來說,正宗的金堂肥腸粉還是去趙鎮的河邊和金堂中學側門那幾家吃。【金堂劉抄手】---我爸覺得那家好吃的很。老漢兒,虧你是我們趙鎮的崽兒哦。正宗的老字號劉抄手去老城區吃嘛,你肯定要把湯湯水水都喝了,麻香得很。這次我要買它的醬走。【銀杏餃子】---公園后街。每次想吃水餃都去這家,點上一碗海帶骨頭湯,再把每樣都來點湊到半斤。一個餃子蘸滿料,愜意愜意。物價飛漲在這家得到很好的體現,曾經五毛錢的海帶湯現在都1塊5叻。【過橋米線】---毛哥老鴨湯旁邊。每次都找老板要好多的酸菜。PS;每次活動的范圍就得這些店,很多朋友說成鋼有很多美味,好哇,明天去推薦的挨家挨店搞一下。4。小吃類。【兔腦殼】---這個是大大的推薦。原林牛肉門口那家。在我剛來溝頭的時候就開始賣了。老板的秘制配方,哈哈。它的海椒面香得很。每次去都是2個兔腦殼,4串兔腰,10串兔肚。每個都蘸好多的海椒面。【黑冰粉】---夏天的最愛。川化黑冰粉,清甜清火。喜歡吃一個男賣的。他只賣黑冰粉。每次吃串串燒烤的時候,來一碗黑冰粉,感覺這個就是人間最美好的時候,滑滑溜溜的沁人心脾。要登仙了。【彎曲土豆】---剛開始看到它的時候,得大彎中學門口,又彎彎曲曲的,就給它取了這個名字。要買一個阿姨的,很干凈,而且估計全溝就她是拿清油炸的。阿姨弄的料也好吃,好像現在白天在川化中學,下午有時候去怡湖市場哇。說到土豆,又開始懷念彎中門口的火盆土豆。在西昌吃到過這么回憶的味道。【蛋烘糕】---推薦吃一對夫妻賣的,男的姓劉。他們家的沙拉加肉松非常實在,當然一塊五一個,吃得我迎風流淚,犀浦那個帥哥也是這么實在,別個一塊五兩個。【蓮子羹】---推薦吃一對老夫妻賣的。兩口子多實在的,而且他們的藕粉沒有添加其他東西,兌出來多安逸的。他們的黑冰粉也可以。經常可以在楊柳街和農民街看到兩口子的身影。對了,還有他們熬的銀耳,熬得只好。【鐵板魷魚】---一塊一串。以前愛去新廣場后面蹲到那個車車前面買它十串。還跟老板說,買十要送一。【粽子】---就得川化中學門口,賣了好多年了。【燒仙草 雙皮奶】---以前喜歡去七杯茶,喝了胃痛。然后去避風塘,還可以。現喜歡去避風塘旁邊的那家。叫撒子果緣XX的。老板比較實在,每次喝個雙皮奶,放非常多的紅豆。安逸得很。他是廣西人,那回從潿洲島回來,又跑去找老板吹了會兒龍門陣,。吹完發現我那價值3元大洋的刨冰多了好多料【三明治】---吃不起真正餅業的,就半片火腿腸半塊蛋那么貴法子。川化游泳池出來的斜對面有個上海蜂蜜蛋糕,他的三明治里面有蛋,有肉松,有火腿腸,有黃瓜,那么豐富,還有非常多的沙拉醬和非常厚實的面皮子,才2塊5,每天下午3,4點開始賣,有時候5點去都沒得了。【蛋糕】---喜歡吃世紀櫻花的。就是太甜了點。【葉兒耙 糯米粑】---喜歡買那個爺爺的。他的肉比較好,而且看到年齡那么大,還在外面奔波。所以必須支持。5。涼菜類。【抿嘴排骨】---我的最愛。以前喜歡去買三橋那家,老板越來越不實在了,盡是五花肉整的。而且現在火候掌握得不好,經常炸得老氣橫秋的,多費勁去嚼,吃完老娘的腮梆子都瘦了一圈。后頭發現從小到大吃起的那一家轉到成鋼小區了。每個星期都要打兩三盤牙祭。油吱吱的。我個人的口感是,要吃它有點溫度有點溫度的時候,而且一定要肥瘦都有。你一口咬出去,油爆爆的,瘦肉又非常有香味。哎呀,要登仙了,清口水包起了。【狀元兔丁】---成鋼小區。好吃,每次吃完的那個湯湯水水第二天拿來煮面。【冒烤鴨】--也是從小吃到大的美食。喜歡去川化菜市場那個老字號譚記買。多爛的一個方正箱子。記到冒豆芽和米粉最好吃。那個湯水拿來泡飯和煮面都好吃得板都板不動。【肺片】---中國銀行對門子的那家唐家寺清真里面買。它的兔子也好吃。【泡椒鳳爪】---大彎菜市場門口。泡椒宰得多細。買這個看運氣,有時候鳳爪多好啃,有時候要把你啃得呼天喊地的。暫且想到這么點。所以我咋個不長胖嘛,所以我咋個不叫琛豬,小肉包嘛。歡迎朋友們補充,一起為我們青白江的美食,為我們的五臟廟府做出杰出的貢獻。美食誰不愛!!青白江! - 觀點2: 成都青白江區有牛肉、烤魚、串串等好吃的東西。
青白江區位于四川省成都市北部,1960年建區,因境內清白江而得名。位于成都城區北部,距成都25公里,面積378.94平方公里,人口約40余萬。東鄰金堂縣,西界新都區,南連龍泉驛區,北與廣漢市接壤。區人民政府駐大彎街道,距成都25千米。地理坐標為北緯30°39′33″-30°55′,東經104°09′37″-104°29′31″。
青白江區是成都市乃至中國西部重要的工業區,化工、冶金,建材工業發達;同時青白江也擁有豐富的旅游資源,是四川省園林城市。
發展戰略為“生態立區,工業強區、物流興區、商貿活區,建設成都北部新城、構建和諧青白江”。四川省唯一的建筑高等學府——四川建筑職業技術學院成都校區也坐落在成都市青白江區,成為青白江一張鮮活的教育名片。
【行政區劃】
青白江區轄2個街道、7個鎮、2個鄉:紅陽街道、大彎街道、彌牟鎮、大同鎮、城廂鎮、祥福鎮、姚渡鎮、清泉鎮、龍王鎮、福洪鄉、人和鄉。
【歷史沿革】
成都市青白江區境域原為四川省新都和金堂二縣轄地。
1956年,國家第一個五年計劃重大項目之一的四川肥料廠(今川化集團有限責任公司)確定在金堂縣華嚴鄉 (今成都市青白江區主城區) 境內建設,四川省委員會設置四川省金堂工業區建設委員會。
1957年,國家縮小基本建設規模,金堂工業區擬建的7個項目中,只保留四川肥料廠1個在建項目。同年7月,四川省人民委員會撤銷金堂工業區建設委員會,四川肥料廠的建設改由中國 成都市委員會領導,地方行政管理的工作主要由金堂縣負責。
1958年,四川肥料廠第一期工程進入土建施工高潮,四川省小型氮肥示范廠和成都鋼鐵廠相繼破土動工,職工和家屬人數猛增,職工生活、市政管理等問題都急需解決。四川肥料廠現場黨組多次向中國 四川省委委員會和成都市委員會匯報,提出建立地方政權組織的意見。
1959年1月,中國 成都市委員會就擴大成都市區的問題向中國 四川省委員會提出建議,將新都、金堂等縣部分鄉鎮劃歸成都市管轄。
1960年,青白江區建立時轄華嚴、大同和青白江(彌牟)3個人民公社,下分29個管理區,157個生產隊。
1961年,3個公社劃為37個生產大隊,288個生產隊。
1962年,3個公社劃為40個生產大隊,345個生產隊。1966年,3個公社劃分38個生產大隊,331個生產隊。
1981年1月,金堂縣城廂區轄的1個鎮(城廂)、6個公社(祥福、繡水、玉虹、姚渡、日新、龍王)和太平區轄的5個公社(太平、福洪、合興、人和、云頂)劃歸青白江區。11月,省政府批準設置大彎鎮的建制,區轄3鎮,14個人民公社,178個生產大隊,1580個生產隊。
1983年12月,設置清泉鎮,區轄4鎮,14個人民公社,178個生產大隊,1627個生產隊。
1985年6月,彌牟、清泉2鄉撤銷建制,下轄村組分隸于2鎮,實行鎮管村體制。區轄4鎮、12鄉,178個村,1630個村民小組。
1990年,區轄4鎮,12鄉,178個村,1628個村民小組,城鎮有29個居民委員會和家屬委員會。
1995年,青白江撤銷景峰鄉,新建大同鎮,鎮人民政府駐新街,轄原景峰鄉所屬行政區域。
1997年,撤銷華嚴、繡水、祥福、姚渡、日新、合興6個鄉鎮。將原華嚴鄉所屬的行政區域劃歸大彎鎮管轄。大彎鎮人民政府駐青江中路。將原繡水鄉所屬的行政區域劃歸城廂鎮管轄,城廂鎮人民政府駐城廂。新建祥福鎮,鎮人民政府駐康家渡。轄原祥福鄉所屬的行政區域。新建姚渡鎮,鎮人民政府駐姚家渡,轄原姚渡鄉所屬行政區域。新建日新鎮,鎮人民政府駐紅瓦店,轄原日新鄉所屬行政區域。新建合興鎮,鎮人民政府駐合興場,轄原合興鄉所屬行政區域。
1998年,青白江區新設置華嚴鎮,華嚴鎮人民政府駐青江中路,轄大彎鎮劃出的團結路、青江路、怡湖小區、青江中路四個居委會、成都鋼鐵廠家委會及順江、紅陽、紅峰、同井、玉帶、永紅6個村所屬的行政區域。
2004年5月27日,撤銷大彎、華嚴、日新、合興4個鎮和玉虹、云頂2個鄉。原大彎、華嚴鎮所屬行政區域實行街道辦事處管理體制。將原玉虹鄉所屬行政區域并入城廂鎮;城廂鎮人民政府駐城廂。將原日新鎮所屬行政區域并入祥福鎮;祥福鎮人民政府駐康家渡。將原合興鎮所屬行政區域并入龍王鎮;龍王鎮人民政府駐龍王廟。將原云頂鄉所屬行政區域并入清泉鎮;清泉鎮人民政府駐廖家場。
2005年5月10日,青白江區龍王鎮的新誼、雙柏、黃果、園林、石樁、長林6個村和龍泉驛區黃土鎮的回龍村、金三角社區所屬的行政區域劃歸新都區石板灘鎮管轄。石板灘鎮人民政府駐石板灘場鎮東風西街66號。 - 觀點3: 有家肥腸兔子還不錯。
- 觀點4: 盡快給您回復哦🙏【摘要】
青白江有那些美食【提問】
盡快給您回復哦🙏【回答】
Ok【提問】
我心中的成都市青白江十大小吃排名街中的滴油水餃、楊柳路的全味面、“老農民街”的元湯肥腸粉、公園巷的過橋米線、教育街的鍋盔、威鳳路的李抄手、怡湖東路的番茄煎蛋面和鵝湯粉、城廂鎮西街的鄭記酸辣粉還有石家碾中路的貴州水城羊肉米線不分前后。【回答】
都是難以忘懷的美味【回答】
親有機會一定要嘗試一下【回答】 - 觀點5: 1、火鍋,干鍋,湯鍋類。【菜園子】---以前的山城怪味。黨校旁邊。【家福】---怡湖芳鄰旁邊。【福滿家】---味道相當之霸道。【樂山蹺腳牛肉】--- 街這家。【御龍砂鍋】---幸福家園對面。【南泥灣肥牛王】---幸福家園旁邊。【醬拐拐】---三橋店和幸福家園店。【山珍】--福興山珍。【羊肉湯】---說到這個冬天的至尊美食。【毛哥老鴨湯】---過橋米線旁邊。【唐家寺牛雜】---臺玻對門子。【來鳳魚】---城廂老糧食局里面。【串根香】---楊柳街。【六婆串串】---羅記背后。【農夫烤魚】---農民街。【熊掌柜火鍋】---川化菜市背后。
2。中餐類。【百信百味】---這種只敢跟到大人超的地兒。【銀杏餐廳】---每次去必點蜂窩玉米。【瓦罐館】---幸福家園那邊。【醬大排】---大同那家店。【野味店】---玉龍小區里面。【同聚園】---土豆燒野鴨子在我們溝很出名。【XX農家樂】---這家不記得名字,得成金快速通道邊邊上,毗河人家對門子。【土鰱魚 黃辣丁】---區醫院斜對門子。
3。面食類。【渣渣面】---三橋那家。【鵝湯粉】---公園后街。【刀削面】---現在發現一家味道比較好的。就是化工大道邊上,靠近河邊。大紅色的招牌【牛肉面】---川化菜市。【肥腸粉】---怡湖市場后面,還得到過撒子獎哇。【金堂劉抄手】---正宗的老字號劉抄手去老城區吃嘛,你肯定要把湯湯水水都喝了,麻香得很。【銀杏餃子】---公園后街。【過橋米線】---毛哥老鴨湯旁邊。
4。小吃類。【兔腦殼】---這個是大大的推薦。原林牛肉門口那家。【黑冰粉】---夏天的最愛。川化黑冰粉,清甜清火。【彎曲土豆】---剛開始看到它的時候,得大彎中學門口,又彎彎曲曲的,就給它取了這個名字。要買一個阿姨的,很干凈,而且估計全溝就她是拿清油炸的。【蛋烘糕】---推薦吃一對夫妻賣的,男的姓劉。【蓮子羹】---推薦吃一對老夫妻賣的。經常可以在楊柳街和農民街看到兩口子的身影。【鐵板魷魚】---一塊一串。以前愛去新廣場后面蹲到那個車車前面買它十串。【粽子】---就得川化中學門口,賣了好多年了。【燒仙草 雙皮奶】---以前喜歡去七杯茶,喝了胃痛。然后去避風塘,還可以。【三明治】---吃不起真正餅業的,就半片火腿腸半塊蛋那么貴法子。【蛋糕】---喜歡吃世紀櫻花的。【葉兒耙 糯米粑】---喜歡買那個爺爺的。他的肉比較好,
5。涼菜類。【抿嘴排骨】---小到大吃起的那一家轉到成鋼小區了。【狀元兔丁】---成鋼小區。【冒烤鴨】--喜歡去川化菜市場那個老字號譚記買。【肺片】---中國銀行對門子的那家唐家寺清真里面買。【泡椒鳳爪】---大彎菜市場門口。 - 觀點6: 你好,龍王貢韭、福洪杏、蜜番茄、成都蛋烘糕、龍抄手、冷鍋串串、雞米芽菜、老隍城傳統鍋魁、牙牙飯、腸腸兒粉等。
- 觀點7: 青白江在千盛背后有家哥弟干鍋,味道可以~附近還有家賣冷淡杯的兔腦殼之霸道
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