- 觀點(diǎn)1： 上班的時候，很多人會去單位附近的路邊小店解決吃午飯的問題。如果是自己一個人在外面，也常常找一個小飯館吃家常飯，由于價格便宜實(shí)惠，對口味的要求不是特別高，在飯點(diǎn)兒的時候，一些快餐小吃店，往往坐的人比較多，甚至找不到座位，需要等一會兒。平時經(jīng)常吃到的有各種面食、套餐、蓋澆飯，其中蛋炒飯和炒面是比較常見的兩種食物。至于蛋炒飯和炒面哪種在路邊店最常見，根據(jù)自己以往的經(jīng)歷可能蛋炒飯更容易看到。
做米飯非常簡單方便，一般的路邊小飯館基本上能做蛋炒飯。做蛋炒飯沒有什么技術(shù)含量，而且配料相對簡單，在一般的路邊小飯館往往都能吃到蛋炒飯。而且蛋炒飯價格不貴，也符合大眾口味，因此是一種比較常見的快餐小吃。
炒面一般在面館里比較多見，感覺不如蛋炒飯那么常見。做面食相對做米飯來說應(yīng)該比較復(fù)雜一些，而且做炒面對面條的要求相對也比較高。根據(jù)以往的經(jīng)歷，吃炒面的地方往往是面館，或者是經(jīng)營快餐美食的店鋪。盡管炒面也非常普通，但是感覺沒有蛋炒飯見到的幾率高。
炒面可能在北方一些地方更常見，在南方的很多地方不太容易見到。由于很多南方的地方吃面食比較少，吃米飯相對比較多。因此，在很多南方的城市，如果想吃炒餅、炒面這些北方的飯食，還不熱容易找到。雖然一般是北方人喜歡面食，南方人喜歡米飯，但是畢竟每個人的口味不同，也不能按南方、北方人一概而論。
對于炒面常見還是炒米飯更常見，每個人所在的城市可能有所差異。不知道在你那里，這兩種食物哪個更容易見到呢？ - 觀點(diǎn)2： 我覺得是蛋炒飯。因?yàn)榛旧系娜硕枷矚g吃蛋炒飯，做起來也比較的簡單，而炒面的話有些人群是不太要吃的，要做的好吃也不容易。
- 觀點(diǎn)3： 我覺得蛋炒飯?jiān)诼愤吺亲畛Ｒ姷模驗(yàn)椴粌H價錢方面比較便宜，而且充饑方面也是比較好的，很多人都愿意選擇去吃蛋炒飯。
- 觀點(diǎn)4： 我覺得炒面更常見，因?yàn)樵谖疑磉吇旧隙际琴u炒面的，而且成為很多人的喜歡。
- 觀點(diǎn)5： 還有炒河粉，炒米線，肉夾饃。
- 擴(kuò)展閱讀1：豬肉各部位烤肉技巧關(guān)于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里肌：先用中小火烘烤 豬里肌位于豬的背脊，油脂較少，適合做豬排。厚度可切1.5至2公分，透過厚度來增添咬勁。烤網(wǎng)預(yù)熱后將肉片放上，先用中小火烘烤，讓熟度透入，若有帶骨，則骨頭部分要烤久一些，讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可，若不放心，可再切開確認(rèn)并補(bǔ)...
- 擴(kuò)展閱讀2：家庭自制烤肉腌制方法豬肉
- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中，同時加入35片的生姜，再打入幾粒雞蛋，以及適量的洋蔥段2加入適量調(diào)料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點(diǎn)的就少放些調(diào)料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后，在肉里加一點(diǎn)淀粉，放一小勺水，抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
- 擴(kuò)展閱讀3：豬肉烤肉做法
- 1、備好所用食材。2、用細(xì)鹽還有一點(diǎn)散蔥來搓洗五花肉，再洗好控水備用。3、加入豆瓣醬，醬油，白糖來調(diào)味。4、將腌制數(shù)小時的五花肉放在空炸鍋里。5、用烤雞翅模式烤制35分鐘。6、烤制好是這個狀態(tài)，外酥脆里嫩鮮。7、喜歡更為干香酥脆一點(diǎn)的，可以切好后再回鍋同模式再烤五分鐘。8、一份豆瓣醬...
- 擴(kuò)展閱讀4：大排檔燒烤的制作方法街邊烤肉做法分享
- （1）豬肉去筋膜，切大長條，用流水沖盡血水待用。（2）豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘。（3）將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓勻按摩10分鐘。（4）蓋保鮮膜，入冰箱腌制12小時以上。（5）竹簽用開水浸泡30分鐘。（6）將肉條串在竹簽上，竹簽頭尾包錫紙。（7）烤箱預(yù)熱200度，將碗內(nèi)腌...
- 擴(kuò)展閱讀5：豬肉燒烤腌制配方
- 1、首先將豬后腿肉切成長條，大小適中；2、將孜然粉、白胡椒粉、洋蔥粉按比例混合，并將其混合到已經(jīng)切好的豬肉上，在把其放入袋子中；3、接著，將洋蔥粉、鹽、醋和橄欖油混合成腌制汁，將其倒入裝有豬肉的袋子中，并盡量將空氣排出袋子，將豬肉均勻地淹沒在腌制汁中；4、將袋子密封并縮小，放入冰...
- 擴(kuò)展閱讀6：烤肉制作方法簡單家常烤肉家常制作方法分享
- 1、食材：豬肉半斤、生菜適量、大蒜3到4瓣、花生油適量、孜然粒適量、白糖適量、食鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞精適量。2、將豬肉切成小薄片，豬肉最好先用肥瘦相間的，要知道烤肉之所以香一定離不開肥肉。就是五花肉！3、將肉放進(jìn)食物用的袋子里，然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花...
- 擴(kuò)展閱讀7：牛肉胡辣湯的做法最正宗的做法
- 牛肉胡辣湯最正宗的做法 一、所需材料 牛肉丁、木耳、香菇、腐竹、花生、豆腐皮等食材，輔以香料如八角、桂皮、花椒等。當(dāng)然還需要常見的調(diào)味品，如醬油、食鹽、料酒等。另外還需蔥和香菜增香。淀粉和水用于調(diào)節(jié)湯汁濃度。最后配上適量辣椒粉增添辣味。二、做法步驟 1. 準(zhǔn)備食材： 將牛肉切成小丁，...
- 擴(kuò)展閱讀8：金湯胡辣湯怎么做的？
- 1、提前熬制湯底，牛肉切成小塊，把大蔥、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入紗布袋中，和牛肉一起小火慢燉3小時（有時間也可以用慢燉鍋燉一晚上），取出牛肉，濾出湯。2、適量面粉加入清水，和成軟面團(tuán)，放在一個大碗中，加清水，量要剛剛沒過面團(tuán)，浸泡十分鐘。3、用水不停地揉抓面團(tuán)，...
- 擴(kuò)展閱讀9：牛肉胡辣湯做法牛肉胡辣湯怎樣做
- 1、用料：熟牛肉250克，面筋100克，粉條適量，黃花菜適量，木耳適量，蔥、姜適量，全味粉（某包有賣、白色包裝的）1小包。2、鍋中加油燒熱，加入蔥花。3、一定多切一點(diǎn)，一根大蔥的量，小火炸制金黃。4、盛出備用。鍋中留底油。5、加入適量蔥花、姜末爆香，加入面筋，熟牛肉略炒。加入牛肉湯或清...
- 擴(kuò)展閱讀10：羊肉湯的做法，羊肉湯怎么做好吃，羊肉湯的家常
- 羊肉湯的做法如下：1、將切好塊兒的羊肉冷水下鍋，羊肉表面泛白后撈起。將水煮沸，加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。2、鍋中放入燙過的羊肉、姜片、蔥結(jié)、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒，加入適量的清水用中火煮。撈去浮沫，煮沸后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮一個小時。3、夾出蔥節(jié)，放入適量的枸杞煮三到五...
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