- 觀點1： 食材
主料
柚子
1個
蜂蜜
500g
輔料
冰糖
適量
枸杞
適量
步驟
1.準備材料
2.削柚子皮，盡量薄
3.切絲后用鹽水泡，時間越久越不會苦
4.泡了3小時后
5.熬煮柚子皮，少量水融化冰糖
6.達到晶瑩剔透的狀態
7.泡枸杞
8.把泡枸杞的水連柚子一起下去小火煮，不用煮太久
9.差不多煮好后再加枸杞煮一會
10.煮干水
11.裝瓶，等柚子溫涼了再倒入蜂蜜
12.完成【等幾天后再食用，風味正佳
小貼士
1.用了一個柚子的皮，三分之一的果肉的量配500g的蜂蜜
2.煮柚子要小火，不用煮很久
3.蜂蜜要買純蜂蜜，農家蜂蜜最好【超市很多都是濃縮蜜，沒什么營養
4.枸杞和蜂蜜都不適合溫度太高，所以枸杞最后放，蜂蜜等柚子涼了再放
5.裝瓶的瓶子記得無油無水 - 觀點2： 柚子茶選用100%由蜜蜂釀造的生鮮純蜂蜜來做好吃，保質期也會更長。
枸杞蜂蜜柚子茶的家常做法如下：
準備材料：柚子1個、生鮮蜂蜜500g、干枸杞子適量（10g或看個人喜好而定）、冰糖適量（30g或看個人口味而定）、廣口玻璃瓶子一個、食鹽適量（清潔用）
先將整個柚子外皮用食鹽擦洗干凈，再用剝皮小刀將柚子的最外層薄皮剝下，然后將剝下的外皮里層的白色皮囊刮干凈，刮的越干凈越好；接下來將其切成細絲狀（如下圖）
將切好的柚子皮用鹽水浸泡1小時，然后放開水里煮5分鐘，去掉苦澀味，撈起待用；在浸泡期間先將柚子肉取出，去掉瓜核及囊衣，只要果肉粒，待用；
洗干凈鍋（最好用瓷鍋），不能有油，加少量的水，放進冰糖煮融化，再放進準備好的果皮絲小火翻煮約10分鐘直至果皮變色；
倒進準備好的柚子肉，繼續小火翻煮一段時間，直至糊狀；
最后再放進洗干凈的枸杞子，翻煮至干水，拿起鍋晾冷待用（不能再粘到水）；
廣口瓶一定要事先用熱水洗干凈晾干，不能有水，或可用電吹風吹干；先在廣口瓶內放進少量蜂蜜，加進煮好并晾冷的柚子漿，然后繼續倒入蜂蜜，倒入蜂蜜的多少視各人喜好而定，但最少必須沒過柚子漿，否則保質期不長；
將廣口瓶蓋上蓋子密封好即算完成，放進冰箱中冷藏保質期會更長。
兩天后，取兩小勺子放溫開水中攪混，一杯美味可口的枸杞蜂蜜柚子茶即可享用。
注意事項：
蜂蜜一定要選用100%純天然蜂蜜，不要選用市面上大多數的人造“蜂蜜”，其主要成份只有糖漿，并沒什么營養價值；更重要的是，保質期不長！純天然成熟蜂蜜作為自然界不會變質的食品之一，更有天然防腐劑的美稱。（參考圖如下，小編放了兩年的，依然未變質；注意：圖片僅作為“天然蜂蜜為很好的防腐劑”的例證，圖中并非蜂蜜柚子茶，而是蜂蜜檸檬）
枸杞蜂蜜柚子茶不要用開水沖泡，用40攝氏度以下溫開水為宜，以免流失營養；冰震口感更佳。取用過程中，不要將帶水的勺子伸進瓶子內，一定要先擦干凈水，否則會嚴重影響保質期。
（含）純天然蜂蜜飲品1歲以下嬰兒禁用；糖尿病患者禁用。
備注：
不懂得分辨真假蜂蜜的初學者，可到“百度經驗”中搜索“辨別蜂蜜真假好壞四步曲（2017年5月最新版）”以作參考。 - 擴展閱讀1：吃了榴蓮披薩可以喝香芋奶茶么
- 吃了榴蓮披薩可以喝香芋奶茶 喝奶茶后是可以食用榴蓮的。首先榴蓮和牛奶一起適量食用是沒有問題的，傳聞牛奶與榴蓮同食會中毒，并沒有科學依據。 意見建議：不過女生不應該喝太多奶茶的，特別是購買的奶茶，其中含有較多的添加劑，加上那個榴蓮能量巨高，容易肥胖。1、食用榴蓮后不能喝酒,酒與榴蓮都是...
- 擴展閱讀2：孕婦可以吃榴蓮披薩嗎中期
- 孕婦是可以吃榴蓮披薩的，但榴蓮的熱量非常高，孕婦如果吃的過多，很容易上火的，而且對于胎兒來說，吃較多的榴蓮會產生胎熱，容易造成寶寶體重過重以及孕婦血糖值升高等情況，嚴重的還會造成難產和孕婦妊娠糖尿病。所以，榴蓮披薩雖好吃，但孕婦一定要控制量。原因分析 榴蓮的營養價值很高，它含有豐富的...
- 擴展閱讀3：吃了榴蓮披薩可以吃客家釀酒嗎？
- 吃完榴蓮披薩可以吃客家釀酒。原因在于榴蓮披薩的榴蓮成分比較少。只要你不是大面積的攝入榴蓮和牛奶。就不會出現食物中毒的現象。但是對于消化來說，盡量避免兩種食物混搭來吃，容易造成消化不良。
- 擴展閱讀4：啤酒和披薩一起吃會有什么不良反應
- 不會有不良反應。 啤酒中含有多種維生素、煙酸、泛酸和葉酸，營養豐富，俗稱“液體面包”，具有益氣活血、解熱鎮痛、興奮神經、利尿、美容等功效。而鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它...
- 擴展閱讀5：燉肉饸饹，肉怎么燉好吃？
- 第一種紅燒肉的做法：1、把買回的五花肉（就是那種瘦肉和肥肉曾層疊狀的）切成1厘米見方（厚度不管，只管長寬）；2、鍋里放油（多放點），熱后放入糖（白糖也可）一勺（可多放點），炒到糊為止（這時候鍋里應該在冒濃煙，別怕）。倒入切好的肉和調料（厚片的姜、成瓣（不要弄碎）的蒜頭、...
- 擴展閱讀6：橙子皮燉肉橙子皮燉肉怎樣做
- 1、食材：牛肉300g，胡蘿卜1根，洋蔥50g，橙皮適量，調料：泰國辣醬，鹽，糖，雞精，料酒各適量。2、胡蘿卜切塊，洋蔥切塊，牛肉切塊后焯水洗凈浮沫。3、鍋內熱油，六成熱時，放入洋蔥煸出香味。4、放入牛肉煸炒一分鐘，倒入料酒、泰國甜辣醬。5、加開水沒過肉，大火燒開后改小火燜90分鐘。6、加...
- 擴展閱讀7：紅薯，玉米糝，小米粥有營養嗎
- 懷孕婦女大多都有惡心反胃的癥狀，可把小米熬成粥經常吃。玉米糝 1、玉米具有調中開胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。2、玉米在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。3、玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5－10倍。4、玉米中含有大量的營養保健物質。5、玉米含有碳水...
- 擴展閱讀8：內蒙古巴彥淖爾特產：三道橋西瓜
- 三道橋有了種植西瓜的傳統，三道橋的西瓜也慢慢出了名，成了河套地區的名優農產品。三道橋西瓜的種植歷史悠久，宋人高承在《事物紀原》中說“中國初無西瓜，洪忠宣使金，貶遞陰山，得食之，其大如斗，絕甘冷，可治暑疾”。由此可知，河套地區那時就開始種植西瓜。抗日戰爭時期，美國人帶來一種名叫“...
- 擴展閱讀9：懶人營養便當X深夜食堂 - 馬鈴薯燉肉的好吃做法
- 1: 燒熱鍋下油再加入蒜頭。爆香洋蔥。再加入西芹，一般很少加入西芹的，可以我認為加了他，有一股清香，味道更好。再加入紅蘿卜。最后加入薯仔，煮約10分鐘。請點擊輸入圖片描述 2: 最后加入牛肉，煮30分鐘，至蔬菜變軟。最后加入調味，再煮10分鐘就可以了。因為烹調時間比較長，記著薯仔及紅蘿卜...
- 擴展閱讀10：福州有哪些特色水果 福建福州特產
- 福桔是福建福州的傳統特色水果，福桔產地多分布閩江下游兩岸，所產的福桔色澤艷紅、果美汁甜，又與“福、吉”諧音，備受群眾喜愛。深秋初冬時節，閩江兩岸層層綠樹，枝頭綴滿紅果，色彩斑斕絢麗，人們譽之為“閩江桔子紅”。福桔成熟期恰在歲末，福州風俗以“紅”見好，且“桔”與“吉”音似，所以成...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！