- 觀點1： 各大超市應該都有賣特產的，特別是現在這個時候，蘇州特產主要是酥，豆腐干
- 觀點2： 歌謠傳唱：“姑蘇小吃名堂多，味道香甜軟酥糯。生煎饅頭蟹殼黃，老虎腳爪絞連棒……”
蘇州人講究精細，小食點心，樣樣細致美味，讓食客永遠存著一點回味和思念。
一、蘇式鮮肉月餅南方人少有不愛蘇式月餅的，看起來金黃油潤，吃起來皮層酥松，口味甜咸多樣。甜餡料有松子仁、核桃仁、玫瑰花、赤豆等；咸餡料有火腿、蝦仁、香蔥等。其中惹最多人回味無窮的，恐怕還是鮮肉月餅。老字號的攤位前，常年都能見到等待月餅出爐的隊伍，中秋佳節更是供不應求。
二、楓鎮大面鮮有一碗面，會像楓鎮大面這樣帶給食客撲鼻的酒香，因為吊湯的時候除了常見的肉骨、鱔骨外，還加入了酒糟和螺絲。澆頭是一塊燜肉，但也和普通的燜肉不同，它是白色的，做法復雜，且燜制時不能放醬油，純粹靠鹽調味。于是，燜肉肥美，入口即化；面湯鮮滑，酒香醇厚。
三、紅白湯奧灶面紅油爆魚面，白湯鹵鴨面，嘗過奧灶面的人，多半難以忘懷那湯清面爽、澆頭醇美的獨特風味。胥城大廈的國家級餐飲大師潘小敏十多年前親赴昆山奧灶面館學藝，讓正宗奧灶面落戶蘇州，且不斷改進配方和口味，湯水更精致，滋味更豐厚，澆頭除爆魚、鹵鴨外，還添了燜肉和野生蝦仁。
四、雞頭米羹蘇州人吃"水中人參"雞頭米有很多講究。一是要吃南塘的雞頭米，質量最好；二是買少量，一次吃完，吃的就是那帶著水的氣息的新鮮味道；三是一定要趕在中秋時節吃，一旦錯過，就只能眼巴巴地等來年的上市了。
五、蟹殼黃蟹殼黃，形如蟹殼，色如蟹黃。蘇州人嗜茶，舊時茶館里，點單率最高的兩種茶點之一，即是蟹殼黃。在曾經物質匱乏的年代，極偶爾的，能把蟹殼黃當作早點心，那種齒頰留香的感覺，注定要成為美好的永恒。頗受人喜愛的傳統茶食中，椒鹽味的襪底酥也是一道。小小酥餅，做工考究，一層層薄如蟬翼，真正見功夫。
六、魚味春卷蘇州春卷皮的烙制堪稱一絕。廚師一手持鍋，一手抖動面團，一掀就是一張，干凈利落。春卷皮更是薄如紙，圓如鏡，透明柔軟。魚味春卷，顧名思義，用鱸魚肉輔以蝦仁制成餡心，魚味濃郁，"魚米之鄉"的地方特色鮮明。
七、油氽緊酵“氽”(tǔn)是流行于江浙滬一帶的烹調術語，又稱浸炸；緊酵，指用酵量少，蒸后緊實，氽后外脆內松。蘇州人更樂意稱它"興隆饅頭"，含興旺發過之意。也正因著這份美好的含義，故在冬令上市，作為春節親友間的饋贈吃食，往往供不應求。
八、小餛飩小餛飩是江南人家最尋常可見的小點。幾乎透明的皮薄如縐紗，中間透出一點粉紅色的肉餡，盛在最常見的白瓷湯碗里，清澈的湯里撒上些碧綠生青的蔥花蒜葉、嫩黃的蛋皮絲，又或再添少許紫菜和蝦皮，湯鮮味美，意猶未盡。
九、糖粥“篤篤篤，賣糖粥”的兒時童謠深入人心，糖粥的軟糯香甜也同樣令人難忘。蘇州的糖粥是頗有名氣的，加了赤砂糖的糯米粥先盛入碗中，表面撒一層紅色豆沙，有紅云蓋白雪之美。吃時拌勻，入口熱、甜、香、糯。
十、酒釀餅春節一過，街上就開始彌漫起酒釀餅酸甜芬芳的滋味。酒釀餅，是春天時令的蘇式食品，只賣一季。外觀形似小月餅，餡料有豆沙、芝麻等。尤其是玫瑰餡，白皮紅瓤，似要滲到皮上來。趁熱咬一口，噴香、酸甜、脆嫩，皮軟、餡甜、味糯，有一種餅不醉人人自醉的感覺。
采芝齋糖果蘇式糖果享譽中華，有明貨、炒貨、軟糖、特味4大類150多個品種，如薄茶糖、松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子軟糖、脆松糖、松子南棗糖等，其中以采芝齋獨家生產的粽子糖最為有名。蘇式糕點蘇式糕點以甜、松、糯、韌著稱，可謂是蘇州飲食的一大特色。蘇州人食用糕點十分講究時令和新鮮，農歷正月酒釀餅、二月雪餅、三月閔餅、四月綠豆糕、五月薄荷糕、六月大方糕、七月巧酥、八月月餅……月月翻新。蘇式糕點更是禮儀中不可缺少的吉祥物和點綴品。嬰兒出生或初次剃頭，要送云片糕，象征祥云片片；老人祝壽，要送壽糕、壽桃；婚宴喜慶，要送棗泥拉糕、八寶蓮子羹或山楂甜糕；甚至造房子、搬房子、辦喪事，也要討口彩，送糕團點心。
蘇式月餅，是蘇式糕點的精華，分甜、咸或烤、烙兩類。甜月餅的制作工藝以烤為主，有玫瑰、百果、椒鹽、豆沙等品種，咸月餅以烙為主，品種有火腿豬油、香蔥豬油、鮮肉、蝦仁等。其中清水玫瑰、精制百果、白麻椒鹽、夾沙豬油是蘇式月餅中的精品。
此外，稻香村產的八珍糕、 綠豆糕、芝麻酥糖也是你饋贈親友的佳品。
蘇式蜜餞蘇州制作蜜餞的歷史可上溯到三國時代，清代是蘇式蜜餞的鼎盛時期，其中以“張祥豐”最為著名，歷來是“宮廷食品”。蘇式蜜餞現有160多個品種，以金絲蜜棗、奶油話梅、金絲金桔、白糖楊梅、九制陳皮最為著名。
蘇式話梅的風味是甜中帶酸，口含一粒，爽口生津，而且回味久，最受旅游者喜愛。用洞庭柑桔制作而成的蘇桔餅和金桔餅，桔香濃郁，味甜爽口，具有開胃通氣功能。蘇式糖果1954年，周總理在日內瓦會議上，用“采芝齋”的蘇式糖果招待國際友人。從此蘇式糖果聲譽大振，外賓們更是把它譽為“中國糖”。
蘇式糖果采用植物果料、花料等原料，與麥芽糖、白砂糧精制而成。創始人是清代菜齋糖果店的金蔭芝，已有100多年歷史。相傳光緒年間，慈禧得病，蘇州名醫曹滄州 進宮為慈禧治病，臨行時帶了采芝齋的粽子糖作為貢品。慈禧吃了蘇州的粽子糖，覺得味甜、鮮潔、爽口，便列為“貢糖”。名醫曹滄州也從慈禧愛吃“粽子糖”得到啟發，建議采芝齋在制作時放些薄荷、甘草、川貝、松子等能食用的藥材和果汁，這樣蘇式糖果便具有“藥食同源”的特點。
太倉肉松太倉肉松，纖維細長，品質柔軟，顏色金黃，味道鮮美，入口即化。它以鮮豬后臀尖精肉為基本原料，經切條、煮松、炒松、搓松4道工序制成。肉松耐貯存，一般情況下3-4個月不變質，真空密封可保存一年以上。
太湖銀魚春秋戰國時期，太湖就盛產銀魚。清康熙年間，銀魚被列為貢品，與梅鱭、白蝦并稱為太湖三寶。銀魚形似玉簪，色如象牙，軟骨無鱗。肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富。含有蛋白質、脂肪、鐵、核黃素、鈣、磷等多種成分。日本人稱其為“魚參”。銀魚可炒、可炸、可蒸、可做湯。銀魚炒蛋、銀魚氽湯、銀魚丸子、芙蓉銀魚等都是蘇式菜肴中的名菜。
1】陸稿薦地址: 蘇州 觀前街8號(近長發商廈)價位:人均23元簡介: 老字號，這里的各種熟食口味都很地道，各種肉類的肉質都簡直“香得一塌糊涂”。推薦: 素雞、無錫醬排骨、醬汁肉、燜肉、醬鴨、蛋松。
2】采芝齋地址: 蘇州 觀前街價位:人均21元簡介: 老字號，供應各種蘇式的糖果、蜜餞和干貨。尤其粽子糖口味很傳統，價錢不貴，可以帶些回去。推薦: 粽子糖、豆腐干、貝母糖、豆酥糖、薄荷糖。
3】八寶粥店地址: 蘇州 觀前街玄廟觀南側價位:人均7元簡介: 八寶粥是很典型的蘇州小吃，粥店門面不起眼，粥倒是不錯，很傳統的那種味道。推薦: 八寶粥、雞頭米。
4】黃天源糕團店地址: 蘇州 觀前街86號價位:人均12元簡介: 很有名氣的老字號。糕團“蘇州第一”，人氣很旺。推薦: 薄荷糕、生煎、豬油糕、松糕。
5】鳳凰街一品香地址: 蘇州 連鎖店多處地址(鳳凰街、干將路……)價位:人均8元簡介: 很有名的包子、熟食連鎖店，十幾年前他家的油雞享譽蘇城，如今里面的東西還是一如既往的好吃。推薦: 三丁包、咸菜包、青菜包、虎皮鳳爪、鴨掌。
6】花溪王地址: 蘇州 鳳凰街價位:人均11元簡介: 主營貴州米粉的小店。湯鮮料濃，口味純正，十分地道。生意好得不得了，飯點要排好長的隊。推薦: 牛肉粉、牛雜粉、全家福、 折耳根。7】朱鴻興面館地址: 蘇州 鳳凰街23號價位:人均9元簡介: 百年老店，湯頭好，澆頭也不錯，面條很精斗，但價格便宜。推薦: 燜肉面、大排面。
8】熙盛源地址: 蘇州 鳳凰街43號(十全街十梓街間)價位:人均7元簡介: 和無錫熙盛源同宗的小吃店，只賣小籠和餛飩。小籠是正宗的蘇南口味。餛飩也非常鮮美，紅湯辣餛飩味道最贊。去吃的話最好避開用餐高峰，否則會沒有位子。推薦: 小籠、紅湯辣餛飩、白湯餛飩。 - 觀點3： 特產就不建議買了！我記得我大學第一年帶特產回家，被家人說了，因為只要你在江蘇省，哪里都可以買到所謂的蘇州特產。如果樓主是非江蘇人，那建議可以買一些牛皮糖一樣的糖和豆腐干。
- 觀點4： 觀前的津津豆腐干，和酒釀餅不錯。
.觀前對的長發商廈，有個長發肉月餅不錯，不過要排隊。
另外雞頭米和莼菜可以買點，雞頭米營養價值很高，莼菜太湖才有，可以買回去燒菜。
最后如果你愛吃甜食，買點松子棗泥麻餅和粽子糖吧。 - 觀點5： 碧螺春、大閘蟹、雞頭米、萬三蹄、粽子糖、梅花糕、海棠糕、桂花糕、豆腐干、太湖白魚、蝦、銀魚等等。
- 觀點6： 觀前街的葉受和、采芝齋，全是蘇州特產
- 觀點7： 我自己喜歡吃的：黃天源的糕團、陸稿薦的鹵味（觀前街）。
津津豆腐干（哪里都有賣）。
啞巴生煎（臨頓路，蒹葭橋，現吃）
大阿二生煎、蟹殼黃（石路，山塘街） - 觀點8： 蘇繡不錯啊
- 觀點9： 蘇州話
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