- 觀點1： 1
量糙米是150克
2
糙米只要清洗一遍就可以
3
電飯煲煮糙米的模式，按說明書里的比例來加水，洗好的150克的糙米用250ml的水浸泡
4
糙米不可洗好馬上就煮，因為糙米外面有黑皮，水通過這層皮而把米浸透，至少需兩小時，最理想是八個小時。所以假如是一清早煮飯的，最理想的方法是臨睡時把米泡水一夜。
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浸泡了8個小時的糙米吸收了足夠的水分，顯得很飽滿
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如果電飯煲有糙米模式，請按這個模式鍵即可。如果只有普通的模式就按普通的模式，煮好后不要立即打開，多燜10分鐘。
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煮好的飯用飯勺先從下往上把米飯搞松開，不要用飯勺壓，讓米粒飽含空氣，這樣米粒入口時的口感松軟香甜 - 觀點2： 糙米飯和平時煮飯步驟一樣，并無區別，電飯鍋里倒入淘洗好的糙米，然后加入水，按煮飯鍵即可
- 觀點3： 親 做法如下哦😊
【原材料】黑米、紅米、糙米、燕麥米、玉米渣；
【雜糧飯的做法】
1、先把煮5色糙米的原材料都準備好，這個5色糙米中我用了黑米、紅米、糙米、燕麥米和玉米渣，這幾種都是常見的粗糧，營養都是比較豐富的；
這5種粗糧的比例是1:1，這樣煮出來的雜糧飯營養更均衡，我每次都是煮各50g的量，一共是250g，剛好是一家人一頓的量，你們可以根據自己家人的數量來決定份量；
2、準備好的各50g雜糧，倒在一個大碗中，將它清洗干凈，然后加入稍微多一點的清水，放在一邊浸泡，浸泡是雜糧飯好吃的第一個小技巧，浸泡過的雜糧更容易煮熟，煮出來的雜糧飯會更加軟糯；
3、雜糧浸泡的時間要足夠，一般至少在2小時以上，浸泡到米能掐斷為止，比較懶的朋友可以提前一晚清洗干凈，浸泡，室溫比較高的天氣要冰箱冷藏浸泡，避免變質；
4、浸泡好的米再清洗一遍，倒入電飯鍋中，加入適量的清水，浸泡過的雜糧倒入和平時煮飯差不多的水就可以了，然后再加入一勺白醋和一勺橄欖油，攪拌均勻，這是雜糧飯好吃的第二點，加白醋和橄欖油能讓雜糧飯更加蓬松香甜，吃起來口感更好，橄欖油也可以換成其它食用油；
5、電飯鍋選擇煮飯鍵，等它煮好就能出鍋了；
6、煮好的雜糧飯軟糯香甜，顆粒分明；
7、雜糧飯一次煮得比較多，吃不完可以冷凍起來，按照每餐的分量分裝好，放在冰箱冷凍保存，冷凍之后，可吸收熱量會變低，想吃的時候拿出來，放在微波爐熱一下就可以了；
【雜糧的營養價值】
1、紅米：紅米中含有豐富的維生素A、B群和植物蛋白質，能改善營養不良；
2、黑米：黑米是很常見的一種雜糧，含有豐富的礦物質，有益氣活血，補益脾胃的作用；
3、糙米：糙米中含有豐富的膳食纖維，是普通白米飯的6倍多，能很好的促進腸道蠕動；
4、玉米渣：玉米渣和玉米的營養價值是差不多的，玉米渣中的黃體素和玉米黃質可以延緩眼睛老化，預防視力下降，它含有的纖維素還能促進腸道蠕動；
5、燕麥米：燕麥米是一種營養豐富的粗糧，含有蛋白質、氨基酸、不飽和脂肪酸和維生素E，能有效地預防高血壓；
【PS：小建議】
糙米飯雖然營養豐富，平時吃多了也會膩，我們可以讓主食更加多元化，平時還可以用玉米、紅薯、紫薯、南瓜等等來代替，這樣輪流著吃，不僅不容易吃膩，營養也會更加多元化哦😋【摘要】
五色糙米飯怎么煮【提問】
親 做法如下哦😊
【原材料】黑米、紅米、糙米、燕麥米、玉米渣；
【雜糧飯的做法】
1、先把煮5色糙米的原材料都準備好，這個5色糙米中我用了黑米、紅米、糙米、燕麥米和玉米渣，這幾種都是常見的粗糧，營養都是比較豐富的；
這5種粗糧的比例是1:1，這樣煮出來的雜糧飯營養更均衡，我每次都是煮各50g的量，一共是250g，剛好是一家人一頓的量，你們可以根據自己家人的數量來決定份量；
2、準備好的各50g雜糧，倒在一個大碗中，將它清洗干凈，然后加入稍微多一點的清水，放在一邊浸泡，浸泡是雜糧飯好吃的第一個小技巧，浸泡過的雜糧更容易煮熟，煮出來的雜糧飯會更加軟糯；
3、雜糧浸泡的時間要足夠，一般至少在2小時以上，浸泡到米能掐斷為止，比較懶的朋友可以提前一晚清洗干凈，浸泡，室溫比較高的天氣要冰箱冷藏浸泡，避免變質；
4、浸泡好的米再清洗一遍，倒入電飯鍋中，加入適量的清水，浸泡過的雜糧倒入和平時煮飯差不多的水就可以了，然后再加入一勺白醋和一勺橄欖油，攪拌均勻，這是雜糧飯好吃的第二點，加白醋和橄欖油能讓雜糧飯更加蓬松香甜，吃起來口感更好，橄欖油也可以換成其它食用油；
5、電飯鍋選擇煮飯鍵，等它煮好就能出鍋了；
6、煮好的雜糧飯軟糯香甜，顆粒分明；
7、雜糧飯一次煮得比較多，吃不完可以冷凍起來，按照每餐的分量分裝好，放在冰箱冷凍保存，冷凍之后，可吸收熱量會變低，想吃的時候拿出來，放在微波爐熱一下就可以了；
【雜糧的營養價值】
1、紅米：紅米中含有豐富的維生素A、B群和植物蛋白質，能改善營養不良；
2、黑米：黑米是很常見的一種雜糧，含有豐富的礦物質，有益氣活血，補益脾胃的作用；
3、糙米：糙米中含有豐富的膳食纖維，是普通白米飯的6倍多，能很好的促進腸道蠕動；
4、玉米渣：玉米渣和玉米的營養價值是差不多的，玉米渣中的黃體素和玉米黃質可以延緩眼睛老化，預防視力下降，它含有的纖維素還能促進腸道蠕動；
5、燕麥米：燕麥米是一種營養豐富的粗糧，含有蛋白質、氨基酸、不飽和脂肪酸和維生素E，能有效地預防高血壓；
【PS：小建議】
糙米飯雖然營養豐富，平時吃多了也會膩，我們可以讓主食更加多元化，平時還可以用玉米、紅薯、紫薯、南瓜等等來代替，這樣輪流著吃，不僅不容易吃膩，營養也會更加多元化哦😋【回答】 - 觀點4： 糙米比大米更硬，要把糙米先泡幾個小時，泡軟了以后再加入一般的大米煮飯就不會太硬。
- 觀點5：
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- 1.用老母雞加水、枸杞和蔥姜燒湯 2.將雞湯放入碗中 3.倒入碗中備用 4.準備紅薯粉適量 5.上鍋加水熬煮 6.將粉煮至軟了呈現透明狀關火，關火前用手試試粉的軟硬程度。7.碗里放辣椒、麻椒花椒適量 8.鍋里放油加熱 9.放入芝麻，用高溫加熱的油澆上去，滋啦啦香，把辣味充分的逼出來。10.切...
- 擴展閱讀2：酸辣粉湯的家常做法
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