- 觀點(diǎn)1： 酸奶是純牛奶的發(fā)酵產(chǎn)品。與純牛奶相比，酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值略高于純牛奶。酸奶和純牛奶富含鈣和蛋白質(zhì)等。但在發(fā)酵過程中，酸奶中添加了益生菌，更適合乳糖不耐受患者。酸奶具有改善腸道菌群，促進(jìn)消化吸收，有益腸道健康的優(yōu)點(diǎn)。1.改善腸道菌群:酸奶中含有活性乳酸菌，有助于胃腸道的消化，還能調(diào)節(jié)腸道正常菌群，同時(shí)對(duì)傷寒、痢疾等致病菌有一定的抑制作用；2.促進(jìn)消化吸收:酸奶中的部分蛋白質(zhì)分解轉(zhuǎn)化為多種氨基酸和多肽，更容易被人體消化吸收，而豐富的乳酸鈣更容易被消化系統(tǒng)吸收；3.對(duì)腸道健康有好處:乳糖不耐受的人喝牛奶會(huì)引起腹瀉和腹脹。酸奶中的乳酸菌在發(fā)酵過程中會(huì)分解部分乳糖，乳糖不耐癥患者可以喝酸奶。所以酸奶的營(yíng)養(yǎng)利用率比牛奶高，更容易消化吸收。但一定要適量喝酸奶，注意不要加熱，打開后盡快喝。
- 觀點(diǎn)2： 酸奶比純牛奶更有營(yíng)養(yǎng)。經(jīng)過發(fā)酵的牛奶里面有更多的營(yíng)養(yǎng)成份，適合各種人。
- 觀點(diǎn)3： 酸牛奶和牛奶都屬于營(yíng)養(yǎng)齊全，容易消化吸收的優(yōu)質(zhì)食品，是全年齡段健康人群，特別是嬰幼兒、孕婦、老年人的，良好的食物選擇。
牛奶主要是含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)，酸牛奶是牛奶經(jīng)過殺菌、接種乳酸菌之后所形成的產(chǎn)品，經(jīng)過乳酸菌的發(fā)酵，酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)有所提高。比如氨基酸凝固、肽類的增加，葉酸含量的增加等等。酸牛奶更容易消化吸收，刺激胃酸的分泌。而且酸牛奶還含有部分的益生菌，它能夠保護(hù)胃腸道的功能，而且特別是對(duì)于乳糖不耐受的人群，乳糖變?yōu)槿樗嶂螅崤Ｄ淌沁@部分人群更好的食物的選擇。 - 觀點(diǎn)4： 優(yōu)酸乳一種含奶的飲料，并不是牛奶，含有多種微量元素以及益生菌。
而純牛奶的功效可以幫助補(bǔ)鈣，提高機(jī)體的免疫力，減少感冒發(fā)燒等病癥的發(fā)病率。而且純牛奶也可以有效的改善患者美白皮膚。比如說用牛奶擦拭臉部皮膚。而且純牛奶并不會(huì)導(dǎo)致人體發(fā)胖。對(duì)保持體型也有很大的作用。患者可以在睡覺前喝一杯純牛奶，可以很好的改善睡眠。【摘要】
純牛奶和優(yōu)酸乳哪個(gè)更有營(yíng)養(yǎng)，更好吸收啊？【提問】
你好【回答】
純牛奶和優(yōu)酸乳當(dāng)然是純牛奶更有營(yíng)業(yè)，更好吸收【回答】
優(yōu)酸乳一種含奶的飲料，并不是牛奶，含有多種微量元素以及益生菌。
而純牛奶的功效可以幫助補(bǔ)鈣，提高機(jī)體的免疫力，減少感冒發(fā)燒等病癥的發(fā)病率。而且純牛奶也可以有效的改善患者美白皮膚。比如說用牛奶擦拭臉部皮膚。而且純牛奶并不會(huì)導(dǎo)致人體發(fā)胖。對(duì)保持體型也有很大的作用。患者可以在睡覺前喝一杯純牛奶，可以很好的改善睡眠。【回答】 - 觀點(diǎn)5： 純牛奶和酸奶哪個(gè)更營(yíng)養(yǎng)？酸奶更有營(yíng)養(yǎng)。因?yàn)樗崮讨泻芯Ｋ崮淌前l(fā)酵過的，有很多的益生菌。它只含有純牛奶中的營(yíng)養(yǎng)，也含有純牛奶中沒有的益生菌。
- 觀點(diǎn)6： 其實(shí)是一樣的或者說全脂牛奶稍好一點(diǎn)。因?yàn)橹饕臓I(yíng)養(yǎng)成分還都是蛋白質(zhì)與脂肪等，即使發(fā)酵后，主要成分也沒有根本改變。
- 觀點(diǎn)7： 純牛奶比酸奶更有營(yíng)養(yǎng)。
- 觀點(diǎn)8： 牛奶和酸奶哪個(gè)更有營(yíng)養(yǎng)？我覺得這兩個(gè)都挺有營(yíng)養(yǎng)的，有的人樂意喝純牛奶，有樂意喝酸奶的個(gè)人愛好不一樣
- 觀點(diǎn)9： 酸奶和純牛奶大PK
1、熱量pk
從熱量上來說，酸奶的熱量要比牛奶的熱量高一些，這是因?yàn)樵谒崮讨虚g加入了一定量的糖分，一般情況下全脂加糖酸奶熱量為每一百克240千卡，但是如果是全脂無糖酸奶的話一百克中熱量?jī)H僅有190千卡。
2、營(yíng)養(yǎng)pk
從營(yíng)養(yǎng)角度考慮，兩者之間的差異并不是很大，都可以為食用者提供充足的鈣元素，而且不管是在酸奶還是牛奶，都含有豐富的蛋白質(zhì)以及維生素，此外還含有豐富的維生素B。
3、保健pk
如果只是從保健效果上來說的話，酸奶更勝一籌，因?yàn)樗崮炭梢赃_(dá)到調(diào)節(jié)免疫以及預(yù)防腸道感染的效果，而且多喝酸奶還可以改善腸道功能，是這世界上受認(rèn)可度非常高的一種健康食品。
4、減肥pk
考慮兩者的減肥效果，就不得不考慮一下飽腹感，兩者的飽腹感效果都是不錯(cuò)的，出現(xiàn)輕微饑餓，不管是來一杯酸奶還是牛奶都可以緩解饑餓的程度，在飯前來一杯還可以減少正餐的進(jìn)餐量，但是如果在飯后喝的話效果并不明顯。 - 擴(kuò)展閱讀1：菜飯?jiān)趺礋?怎么燒菜飯
- 1、主要原料：大米2.5公斤，新鮮青菜1.5公斤，優(yōu)質(zhì)熟豬油500克，鹽35克，味精少許，水適量，肉鹵汁適量。2、大米淘凈瀝干，青菜洗凈后切成3厘米的段。3、豬油下鍋燒沸后，將青菜一次下鍋，煸炒數(shù)分鐘，加入鹽、味精和水，大火燒沸。然后將米下鍋，隨即用飯鏟順著鍋底輕輕攪動(dòng)；見鍋中的水逐漸...
- 擴(kuò)展閱讀2：燒菜飯的方法
- 1、首先挑選三棵大的青菜，放一些鹽，在水里泡一會(huì)兒，去掉上面的蟲子及泥沙，洗凈，切成末，備用。2、大米一斤，淘洗干凈，瀝干水，備用，三片生姜切成末。3、鍋里放適量的色拉油，油熱以后，放生姜末進(jìn)去煸炒，等到發(fā)出香味后，倒入青菜，進(jìn)行翻炒。4、一兩分鐘后加適量的鹽，要多放一些，飯里面...
- 擴(kuò)展閱讀3：做披薩用的芝士有區(qū)別嗎？
- 奶酪芝士是影響比薩品質(zhì)的重要因素之一。首先要鑒別奶酪的產(chǎn)地、包裝、規(guī)格。一般新西蘭的奶源比較好，品質(zhì)高。但很多貿(mào)易公司將進(jìn)口的奶酪經(jīng)過在加工，添加添加劑之后制成的奶酪（也叫再制奶酪）口感和營(yíng)養(yǎng)含量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)降低了。而且烤出的披薩也沒有好的奶酪的色澤、風(fēng)味。一般常用的就是馬蘇里拉、安佳芝士，...
- 擴(kuò)展閱讀4：早餐芝士于披薩上的芝士有什么區(qū)別
- 早餐芝士與披薩上芝士的區(qū)別：1、做披薩的芝士基本是絲條狀的，也是做焗飯的芝士，是要加工后才能吃的。2、三明治和漢堡包的芝士是片狀的，是直接食用的。關(guān)于芝士：1、芝士又名奶酪、干酪，指動(dòng)物乳經(jīng)乳酸菌發(fā)酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的濃縮乳制品。2、芝士本身主要由蛋白質(zhì)、脂類等營(yíng)養(yǎng)成分...
- 擴(kuò)展閱讀5：披薩是哪國(guó)的
- 一、和面：使用溫牛奶（溫度大約為40℃），加入適量的酵母進(jìn)行攪拌，然后加入面粉，繼續(xù)攪拌至面糊略微軟一些，之后進(jìn)行發(fā)酵。如果希望快速發(fā)酵，可以增加一些酵母的用量。喜歡奶香味的人可以在牛奶中加入一些奶油。二、備料：準(zhǔn)備調(diào)味品如番茄沙司、沙拉醬（或者對(duì)于雞蛋過敏的人來說，可以使用甜面醬或大豆...
- 擴(kuò)展閱讀6：喝含鈣的全脂牛奶 準(zhǔn)確的說是早餐奶 會(huì)胖嗎 專家來
- 你如果按一般人的情況來喝是沒理由胖的，既然你要減肥，那么建議喝酸奶，鈣質(zhì)易吸收，還能清腸胃，光明健能的還不錯(cuò)，添加劑較少，每天300ml就夠了，不過你除了挑口味你還要看配方，原料是復(fù)原乳的味道是不如鮮奶的，營(yíng)養(yǎng)...
- 擴(kuò)展閱讀7：牛奶配紅糖打到甜瓜的葉面上起什么作用？
- 牛奶配紅糖打到甜瓜的葉面上，可以增加甜瓜秧的糖分，從而增加甜瓜的甜度。
- 擴(kuò)展閱讀8：糖尿病人能喝米湯嗎
- 糖尿病忌消化太快的就是這個(gè)道理。燕麥粥雖是液態(tài)但其分解相對(duì)慢，使胰島素來的及分泌和轉(zhuǎn)運(yùn)，所以提倡燕麥粥。問題二：糖尿病人吃大米湯好還是小米湯好 小米湯好 問題三：糖尿病人適合吃白米粥嗎？ 多喝水。每天要喝...
- 擴(kuò)展閱讀9：懷孕三個(gè)多月，訂早餐奶不想喝純牛奶，酸奶哪種更合適啊，發(fā)酵的可以嗎？
- 回答：您好,酸奶一定要選擇酸牛奶,不建議選擇乳飲料的那種,酸牛奶是經(jīng)過發(fā)酵的牛奶,要比牛奶更好吸收一些,而且可以均衡腸道君群,但是也有部分人是喝了拉肚子的,如果您沒有這種情況耽誤話是可以喝的,希望對(duì)您有所幫助。
- 擴(kuò)展閱讀10：吃酸辣粉可以喝牛奶嗎
- 因?yàn)槌酝昀钡臇|西喝一些牛奶，這樣就可以緩解辣味的作用，并且牛奶中含有豐富的維生素以及氨基酸，所以說這個(gè)時(shí)候喝牛奶還可以幫助脂肪的燃燒，對(duì)于身體來說也是有很多好處的，所以剛剛吃完辣的食物，這個(gè)時(shí)候就可以喝一些牛奶。
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